多功能自動(dòng)布袋饃機(jī)肉夾饃燒餅機(jī)

1、多功能自動(dòng)布袋饃機(jī)采用連續(xù)壓面工藝，采用仿手式卷面，真正達(dá)到了不傷面筋，不發(fā)燙，使卷出的面皮更加光滑細(xì)膩，品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更佳。

2、按照傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝要求而設(shè)計(jì)的一項(xiàng)科學(xué)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，采用壓制工藝，使面皮更有光 澤、成品表面極為光亮，外形美觀。壓制工藝，品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好，以確保制品密度，從而保證了饅頭的氣孔均勻細(xì)膩，面筋筋度高、持水性好， 且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，從而遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。采用卷皮工藝，成品層次感較強(qiáng)。此菜譜給出的配方適合做羊肉泡饃里面的饃，掰碎了放羊湯里面吃，勁道有嚼勁。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào)，操作方便。

3、可生產(chǎn)的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、帶餡花卷等面食產(chǎn)品。

4、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小統(tǒng)一一致，布袋饃的壓面帶厚度以及成形速度和切段大小，均可隨意調(diào)整，一人多人人均可操作。

?小型布袋饃機(jī)

小型布袋饃機(jī)主要特點(diǎn):

1、全自動(dòng)布袋饃機(jī)，采用延續(xù)壓面工藝,仿人工卷面,不傷面筋,使面皮光澤、質(zhì)量愈加動(dòng)搖,口感更好。

2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)逾越手工制造的商品。

3、小型布袋饃機(jī)的商品多樣化,可消費(fèi)各種布袋饃、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。將面帶經(jīng)過(guò)主機(jī)整壓,卷成條胚,由刀切機(jī)構(gòu)成形,制出成品,并使商品有光澤,有筋度,堅(jiān)持純仿手工的工藝及口味。

全自動(dòng)布袋饃機(jī)器肉夾饃燒餅機(jī)

  操作 1、 首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶，根據(jù)做布袋饃的薄厚以及壓面輥的長(zhǎng)度和兩面輥之間間隙，對(duì)面帶寬度和厚度有一定的要求，一般來(lái)說(shuō)，面帶的寬度和壓面輥的長(zhǎng)度基本相等，面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。 2、 將預(yù)壓成的面帶放在送面機(jī)構(gòu)的送面輥上，注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào)，即不能太快，也不能太慢。太快邊角料增多，太慢容易拽拉面帶，造成喂入量不足。在一定的程度上，不僅是節(jié)省了時(shí)間而且最關(guān)鍵的就是能少投入一些精力。

  生產(chǎn)成品范圍:適用速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)成品有:荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。 主要特點(diǎn): 1、主要機(jī)件均采用不銹鋼，外觀美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、采用微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。 3、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，荷葉餅的厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。湊上前去，學(xué)著別人的樣子選菜，全自動(dòng)布袋饃機(jī)批發(fā)，然后遞給老板在油鍋里炸一下，去掉竹簽拌勻醬料，盛到布袋形狀的饃饃里，一個(gè)熱乎乎的布袋饃就拿在了手上。

大型全自動(dòng)布袋饃機(jī)

布袋饃饅頭機(jī)制作出來(lái)的饅頭通常都會(huì)非常的松軟，口感好、味道佳，完全不會(huì)輸給專(zhuān)業(yè)的面點(diǎn)師。饅頭機(jī)在使用的時(shí)候它的操作方式也會(huì)非常的簡(jiǎn)單。如果是家用型的饅機(jī)，小型布袋饃機(jī)操作視頻，那么一般就是普通電飯煲的大小，在使用的過(guò)程中會(huì)有智能的操作鍵，只要是按照相關(guān)的要求，將配料以及和好的面放置到饅頭機(jī)，饅頭機(jī)會(huì)自動(dòng)的進(jìn)行操作，這樣我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)就可以吃到饅頭了。而一些專(zhuān)業(yè)的較大型饅頭機(jī)，也非常的智能，但是一次性可以制作出來(lái)的饅頭會(huì)更多。因此對(duì)于很多餐廳或者是賓館來(lái)說(shuō)，有了饅頭機(jī)之后不僅省去很多的時(shí)間，而且對(duì)于制作出來(lái)的饅頭不管是外觀還是口感等都會(huì)有更好的控制。所以，很多大型的餐廳或者是酒店后廚，一般也都會(huì)配置一個(gè)專(zhuān)業(yè)的饅頭機(jī)，從而為大批量制作饅頭提供便利性。 饅頭機(jī)里面是有著微調(diào)的系統(tǒng)，在操作上都是相當(dāng)簡(jiǎn)單的，而且使用起來(lái)的時(shí)候還是很方便的。在一定的程度上，不僅是節(jié)省了時(shí)間而且關(guān)鍵的就是能少投入一些精力。從另外的角度上來(lái)看，都是能降低了勞動(dòng)力的消耗。把節(jié)省下來(lái)的勞動(dòng)力，都是能用在其他的方便，到時(shí)候都是會(huì)創(chuàng)造出更多的福利，讓使用該種機(jī)器的行業(yè)，能從中賺到更多的利潤(rùn)了。布袋饃做法學(xué)習(xí)河北哪里培訓(xùn)正宗布袋饃技術(shù)======擺攤布袋饃小吃攤該如何經(jīng)營(yíng)-做布袋饃生意需要幾個(gè)人-男人或女人干的活不一樣，但動(dòng)作都挺麻利的，一刻也不能遲疑，因?yàn)樵谂赃叺瘸圆即x的早已急了。