殺菌機(jī)的適用范圍

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本機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

殺菌機(jī)的使用方法

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售殺菌機(jī)，我們?yōu)槟治鲈摦a(chǎn)品的以下信息。

1、接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè)，以防對(duì)設(shè)備造成損壞)；

2、打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度；設(shè)定溫度過程為：按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn)；

3、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止；在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作；

4、溫度升到設(shè)定值后，打開，網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌；

5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。

如何對(duì)殺菌機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)？

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1、控制器每天都要經(jīng)受著無數(shù)次的開機(jī)、關(guān)機(jī)、加熱、停機(jī)等。同時(shí)控制器內(nèi)線路復(fù)雜，一旦出現(xiàn)問題就會(huì)導(dǎo)致殺菌機(jī)不能使用，所以每天使用前應(yīng)必要的進(jìn)行檢查。　　

2、加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁清洗，并用清水沖洗，待下次使用時(shí)，用熱水保持2~3分鐘的消毒處理。　　

3、常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充，半年換油一次(40#機(jī)油)，在設(shè)備不用時(shí)，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經(jīng)常擦洗缸體，保持外表清潔，內(nèi)膽光亮，達(dá)到經(jīng)久耐用的目的。