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榮獲“湖北咸寧第三屆國(guó)際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮,名國(guó)政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!香城酒業(yè)秉承“真誠(chéng),共贏”理念,始終將“真誠(chéng)原料,釀造真誠(chéng)好酒”作為企事業(yè)信條,在發(fā)展與前進(jìn)中“與員工共贏,與消費(fèi)者共贏,與合作伙伴共贏”!石榴酒加工廠家含氮物質(zhì)的調(diào)整。酵母營(yíng)養(yǎng)需要一定的氮素,若果汁中含0.1%以上的氮便可滿足要求。葡萄汁含氮量較高不必調(diào)整,而蘋(píng)果、梨、柑桔等含氮量較低,可添加0.05% ~0.1%的磷酸銨或硫酸銨以促進(jìn)酵母的發(fā)酵作用。
產(chǎn)品自年投放市場(chǎng)以來(lái),贏得了消費(fèi)者和業(yè)內(nèi)專家的如潮好評(píng),被咸寧市政作為政務(wù)接待等用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國(guó)際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮,名國(guó)政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!
*春季釀-梅子酒、草莓酒、青梅酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。
*夏季釀-櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。
*秋季釀-石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋(píng)果酒、 。
*冬季釀-葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、桔子酒、金桔酒、金棗酒。
*四季釀-楊桃酒、芭樂(lè)酒、蓮霧酒、菠蘿酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的龍頭企業(yè)。
石榴酒加工廠家發(fā)酵型果酒是指以新鮮水果為原料,經(jīng)全部發(fā)酵而成的發(fā)酵果酒。天然壓榨發(fā)酵后的果酒,一般酒精度數(shù)在7~12度,水果本身的糖度決定了酒精的含量,一般糖度高的水果發(fā)酵的度數(shù)就高,糖度低的水果發(fā)酵的度數(shù)酒低。在實(shí)際發(fā)酵過(guò)程中,可以通過(guò)添加糖的方式,提高果酒發(fā)酵后的酒精度。
果汁的澄清: 壓榨汁中的一些不溶性物質(zhì)在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生不良效果,給酒帶來(lái)雜味,而且,用澄清汁制取的果酒膠體穩(wěn)定性高,對(duì)氧的作用不敏感,酒色淡,鐵含量低,芳香穩(wěn)定,酒質(zhì)爽口。澄清的方法可參閱果汁的澄清。湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的龍頭企業(yè)。