你聽(tīng)說(shuō)過(guò)“跑道養(yǎng)魚(yú)”嗎？這個(gè)模式的點(diǎn)你知道嗎？

“跑道養(yǎng)魚(yú)”

水庫(kù)水塘養(yǎng)魚(yú)司空見(jiàn)慣，但是“跑道養(yǎng)魚(yú)”想來(lái)絕大部分人都是次聽(tīng)說(shuō)。那么什么是“跑道養(yǎng)魚(yú)”呢？為了了解其中奧秘，我們專(zhuān)門(mén)拜訪了浙江諸暨的一位資1深養(yǎng)魚(yú)大戶——王家井鎮(zhèn)沿江新村的周恩平，帶大家一起看看何為“跑道養(yǎng)魚(yú)”。

為響應(yīng)“五水共治”的號(hào)召，有著30多年水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的周恩平多次前往蕭山、余杭以及安徽、江蘇等地考察相關(guān)先進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并一次性投入100余萬(wàn)元建成了紹興地區(qū)個(gè)“跑道養(yǎng)魚(yú)”實(shí)驗(yàn)基地。據(jù)周恩平介紹：“這種養(yǎng)殖模式由美國(guó)奧本大學(xué)設(shè)計(jì)，通過(guò)美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)引進(jìn)，學(xué)名叫池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)，也叫‘跑道養(yǎng)魚(yú)’。技術(shù)手段不能取代管理，只能使管理更加量化和程序化，減少人為的弊端，而且還提出了新的管理要求。”

池塘選擇 池塘建在地勢(shì)平坦，交通方便的地方，水源長(zhǎng)年不枯竭，水質(zhì)良好，土質(zhì)保水性好、有硬度且透氣。面積1好在20~50畝，水深一般在1.5~3m。池塘形狀以長(zhǎng)方形東西走向?yàn)榧?，長(zhǎng)寬比2∶1~3∶2為1佳。

跑道養(yǎng)魚(yú)功能分區(qū) 跑道養(yǎng)魚(yú)總體可分為操作平臺(tái)區(qū)、槽體養(yǎng)殖區(qū)、餌料糞便區(qū)、水質(zhì)凈化區(qū)4個(gè)區(qū)域。 操作平臺(tái)區(qū)：2~3m寬，5~6m長(zhǎng)，10~20㎡面積，主要用于安裝配套設(shè)備，如電動(dòng)機(jī)、推水機(jī)、投料機(jī)等日常投喂管理設(shè)備。 槽體養(yǎng)殖區(qū)：?jiǎn)蝹€(gè)槽體4~6m寬，20~25m長(zhǎng)，80~150㎡面積，建并排長(zhǎng)方形養(yǎng)魚(yú)槽，建設(shè)槽體總個(gè)數(shù)可根據(jù)池塘面積大小而定，一般1m 3 水體可產(chǎn)魚(yú)60~90kg。 餌料糞便區(qū)：2~3m寬，5~6m長(zhǎng)，10~18㎡面積，建于槽體養(yǎng)殖區(qū)的后端，主要用于集中搜集魚(yú)的殘餌糞便，以便安裝排污設(shè)備后進(jìn)行集中排污?！芭艿馈笔┕て陂g所謂“跑道”，其實(shí)是由304不銹鋼構(gòu)成的5個(gè)養(yǎng)殖水槽，每個(gè)水槽長(zhǎng)28米寬5米深3米。 水質(zhì)凈化區(qū)：6~8m寬， 10~15m長(zhǎng)，60~120㎡面積，建于槽體養(yǎng)殖區(qū)的前端，主要用于供給槽體養(yǎng)殖區(qū)新鮮水體。

流水槽系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn):

1、提高產(chǎn)量：節(jié)約資源，不新增水面，大幅提升養(yǎng)殖產(chǎn)能和可控性。每5畝水面可以建設(shè)一個(gè)水槽，可產(chǎn)魚(yú)4-7萬(wàn)斤，產(chǎn)量比傳統(tǒng)養(yǎng)殖提高3-5倍。

2、多品種養(yǎng)殖：一個(gè)單一水體可以實(shí)現(xiàn)多品種養(yǎng)殖，有利于集約化管理、適應(yīng)市場(chǎng)變化需求，及時(shí)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、可實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品訂單生產(chǎn)。能有效降低水產(chǎn)養(yǎng)殖的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

如果你讓我給出農(nóng)業(yè)技術(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖管理的比例，我會(huì)說(shuō)三點(diǎn)或七點(diǎn)，三點(diǎn)技術(shù)和七點(diǎn)管理。技術(shù)手段不能取代管理，只能使管理更加量化和程序化，減少人為的弊端，而且還提出了新的管理要求。因此，不要談?wù)撏顿Y新的技術(shù)手段，而是投資新的生產(chǎn)和管理概念。因此，我的觀點(diǎn)是，不要糾纏農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，而要更加注重管理。再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖也存在許多失敗的情況。魚(yú)的存活率太低，或整個(gè)軍1隊(duì)都被殲滅了。不到10％是系統(tǒng)本身的原因。其余90％都是由于管理不當(dāng)和操作錯(cuò)誤造成的。歸根結(jié)底，它仍然是一個(gè)人類(lèi)問(wèn)題。人民的心靈分散，一隊(duì)一隊(duì)不好。周：我認(rèn)為發(fā)展空間很大，水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖，再到智能化養(yǎng)殖，最終要達(dá)到精準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我相信在我退休之前可以看到。