將企事業(yè)單位食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司雖然優(yōu)勢特別多，但是面對目前市面上這么多的餐飲管理公司，應(yīng)該選擇哪家呢？對于這個問題，其實讓很多單位都感到頭疼，因為如果選錯了合作公司，那么不但不能發(fā)揮出食堂承包的優(yōu)勢，反而會適得其反，弄巧成拙。

餐飲管理講究的是專業(yè)性，而在專業(yè)性方面，大家可以關(guān)注下蕪湖毅豐達(dá)有限公司。這家專業(yè)化的食堂承包公司，多年來服務(wù)于眾多的企事業(yè)單位，能夠從源頭上確保食材的安全，而且在蔬菜配送過程中能夠做到專業(yè)、及時。毅豐達(dá)是一家專業(yè)的餐飲管理公司，企事業(yè)單位完全可以放心托付。

食堂承包一站式就餐服務(wù)讓管理更輕松！

在設(shè)備上的先進(jìn)，購買的設(shè)備能夠讓服務(wù)效率更加事半功倍，儲存設(shè)備可以讓食材更新鮮，運(yùn)輸設(shè)備能夠讓就餐者吃到美味食物。各種先進(jìn)設(shè)備的引進(jìn)與國際水平持平。而且還有自己的技術(shù)團(tuán)隊，保證了每一份美味的蔬菜從頭到尾的環(huán)保和新鮮，這一點也足以讓我們放心。

飲食健康又環(huán)保。有自己的果蔬種植基地，科學(xué)合理的種植保證了每一款果蔬的營養(yǎng)和健康，在種植的整個過程中采用的肥料也是天然的，就餐者可以放心食用。在種類上也非常豐富，不管是應(yīng)季果蔬還是非應(yīng)季果蔬，都能夠很好的提供給就餐者。

而如今餐飲行業(yè)的健康衛(wèi)生問題層出不窮，那么如何尋找一家專業(yè)的食堂承包公司呢？現(xiàn)在就帶大家了解一下，我們從以下幾個方面對食堂承包的健康衛(wèi)生情況進(jìn)行管理的。

環(huán)境衛(wèi)生管理：客人以及員工用餐后必須擦拭桌椅，蕪湖毅豐達(dá)始終會保持環(huán)境干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證干凈整潔清爽。

廚房衛(wèi)生管理：廚房設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，消毒后加蓋保管，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

廚房所有廚具用完之后要擺放有序，砧板要豎放，洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。

食堂承包公司告訴你五種食物很補(bǔ)腦

食堂承包公司告訴你五種食物很補(bǔ)腦：

1.核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干等情況。

2.魚類：魚類:大腦的運(yùn)動需要源源不斷的營養(yǎng)供給，重要的是大量的不飽和脂肪酸。魚類不斷含有豐富的蛋白質(zhì)還有豐富的卵磷脂（不飽和脂肪酸），可以增強(qiáng)大腦記憶力，并能控制腦細(xì)胞退化，防止腦細(xì)胞衰老。

3.雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是很好蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有健腦益智的功效。

4.核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥等情況。

5.芝麻：芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個療程后，可收到較好的健腦效果。