機(jī)器設(shè)備清洗法：此方法易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用低的煙道清洗方式，對(duì)于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。這種電動(dòng)機(jī)負(fù)載加劇，這不僅增加了功率消耗，而且還使電動(dòng)機(jī)在電路短路時(shí)容易燒壞。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。用高壓水沖洗蒸發(fā)器，徹底沖洗沉積在蒸發(fā)器中的雜質(zhì)，并在必要時(shí)清潔蒸發(fā)器的外部循環(huán)系統(tǒng)。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費(fèi)用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。煙道清洗工作不論是對(duì)于餐飲行業(yè)，亦或者我們自家廚房設(shè)備都需要定期進(jìn)行清洗工作。油煙管道清洗清洗的是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。對(duì)平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。　

大型抽油煙機(jī)清洗質(zhì)量確認(rèn): 然后用熱水和脫脂劑清洗高壓，清洗完畢后，95％以上的排氣罩都能看到不銹鋼，無污泥，油脂.2，煙管橫管清洗:工人從排氣罩鉆入管道，用刮1刀去除油漬， 3，凈化器清洗:一個(gè)凈化器取出該塊，并使用特殊的不銹鋼桶對(duì)油進(jìn)行脫脂。酒店油煙機(jī)清洗應(yīng)該注意的是，酒店里面的抽油煙機(jī)往往都是一些大型的設(shè)備，這種抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)是非常復(fù)雜的，零部件非常的多，而且各種線路錯(cuò)綜復(fù)雜地交織在一起，如果不是專業(yè)的大型抽油煙機(jī)的清潔維護(hù)人員，需要禁止私自的拆卸這種抽油煙機(jī)。清潔高壓水槍，凈化器箱用于清除所有油漬。清潔后，可以看到底漆沒有塊狀油脂。長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-5倍，這時(shí)候很容易使是電機(jī)燒毀。定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，延長機(jī)器壽命。同時(shí)，快速暢通的空氣流動(dòng)，也有利于人們健康。煙油對(duì)人體的危害不亞于抽煙！不用將油煙機(jī)全部拆開，即可清洗干凈，使用油煙機(jī)清潔保養(yǎng)液，快速、有效、徹底清除油煙機(jī)內(nèi)外部所有的油污。

2012年區(qū)，縣環(huán)保局環(huán)境保護(hù)業(yè)務(wù)中的餐飲企業(yè)將于7月15日前與第三方經(jīng)營單位簽訂合同，開始運(yùn)營;相同規(guī)模的新的，改良的和擴(kuò)大的餐飲企業(yè)將開始試驗(yàn)。如果沒有及時(shí)清理，很容易引起火災(zāi)，因此有必要定期進(jìn)行大廚房煙霧。在業(yè)務(wù)開展之前，有必要與第三方運(yùn)營單位簽訂運(yùn)營合同，并將其納入環(huán)境影響評(píng)估報(bào)告表格以供批準(zhǔn)。煙1塵管理設(shè)施清理并維護(hù)社會(huì)運(yùn)營。 2013年，強(qiáng)制性促銷活動(dòng)擴(kuò)展到了該市的所有餐飲單位。成都已經(jīng)試點(diǎn)了武侯區(qū)的一些首批餐飲單位。承接各大酒店，賓館，酒店，學(xué)校，辦公樓，機(jī)器1臺(tái)，工廠等大型抽油煙機(jī)清洗，煙1塵管道清洗和清洗服務(wù)，油污設(shè)備及油煙管道清洗和大抽油煙機(jī)清洗。