日本角食吐司角食跟英式吐司不同

日本 --紅豆包，它擁有酒種的發(fā)酵香和紅豆的甘甜，讓它跟抹茶，日本茶，紅茶，牛奶等非常合拍。它是面包文化滲透到日本的功臣。日本 --角食吐司角食パン跟英式吐司不同，它口感非常松軟，制作的時(shí)候，可以說結(jié)合了歷中國蒸點(diǎn)的制作的技藝，在模具蓋上烤制時(shí)，有些會(huì)打上蒸汽，使得面包整體的口感更濕潤，烤出來有明顯的發(fā)酵味道。3．拿個(gè)深點(diǎn)的碗，打入雞蛋和白糖（40g），用打蛋器打發(fā)4．倒入椰漿木薯粉糊，然后用打蛋器再攪拌均勻5．用保鮮膜封好，等待發(fā)酵60分鐘6．發(fā)酵的面糊，分三次（隔20分鐘），用打蛋器攪拌下。外皮金黃，有適度的彈力，均一的光澤，內(nèi)部有明快的色調(diào)，觸感柔軟。它跟炸物，雞蛋，果醬，黃油特別搭配。 在角食的基礎(chǔ)上，日本人還開發(fā)了很多不同的吐司品種，但都有非常明顯的日式吐司痕跡。制作方式上

松子糕做法_健康頻道

松子糕做法：1、將生的糯米粉放入不粘鍋中，用火干炒至微微有一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃，有香氣，期間要不斷的翻炒，不可偷懶，大概200g粉要炒10分鐘左右。嘎嘣脆的干菓子和生菓子相比,干菓子的含水分較少,質(zhì)地堅(jiān)硬些,比較容易進(jìn)行保存,也是因?yàn)檫@樣的原因,干菓子咬起來脆脆的，愛的就是咬下去發(fā)出的那一聲脆響。松子仁如果是生的也需要小火干炒熟（有香味且有噼里啪啦的聲音即可），熟松子仁用研磨機(jī)打碎（用搟面杖壓碎也可）2、將炒熟的糯米粉和松子碎混合均勻，用手搓至沒有顆粒疙瘩。糖和等重的水放入鍋中小火加熱至糖完全融化，沒有顆粒即可關(guān)火自然晾涼3、將糖水與松子仁糯米粉混合物，還有香油一起混合均勻，用手繼續(xù)搓均勻沒有顆粒，然后將混合物壓在容器中用力壓實(shí)（用手壓，用平底勺壓都可以，關(guān)鍵是用力，壓實(shí)，壓平）用小刀劃開，扣出就是一塊塊的松子糕了

薄餅日本薄餅通常類似手持煎餅,像極了法國水果冰淇淋

薄餅日本薄餅通常類似手持煎餅，像極了法國水果冰淇淋。許多薄餅上會(huì)有精致的原創(chuàng)設(shè)計(jì)。安歌是一種甜蜜的粘貼赤小一個(gè)簡單的甜點(diǎn)黑咖啡果凍，經(jīng)常淋上奶油或香草冰淇淋。這類的甜點(diǎn)，你會(huì)在一個(gè)東京的老咖啡館或餐館找到。那么接下來就來用這些材料來做一道精致可口的點(diǎn)心--花生酥，它的做法基本上和桃酥是一樣的，只是添加的堅(jiān)果不同，如果想吃桃酥的話，可以將花生碎換成核桃碎，然后再將餅胚做大一些就可以了。豆東是一類優(yōu)良的日本點(diǎn)心，沒有新鮮的食材。換句話說，他們有一個(gè)保質(zhì)期長。東是精美的甜點(diǎn)，可以在正式的場合如茶道里品用。他們通常是小的，豐富多彩的，美觀的糖果。一般是細(xì)磨日本的糖或大豆粉。

紫薯糕點(diǎn)：它有著海綿一樣的的特征，軟軟的，蓬松而有彈性，看著想讓人立刻咬上一口。海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕一樣，在制作中體積會(huì)慢慢脹大，不過海綿蛋糕有著自己的特點(diǎn)。在制作過程中可放上堅(jiān)果、水果等點(diǎn)綴哦。砂糖的使用不僅增加了甜味，它的保水性也使得菓子更加柔軟、保存性也更強(qiáng)。紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，花青素是天然的自由基消除劑。而且紫薯制作出來的糕點(diǎn)、饅頭等食物，顏色非常的好看，淺紫色深紫色非常漂亮呢。

喜歡吃紫薯的朋友不妨用紫薯來制作糕點(diǎn)哦，一般大家都是用紫薯蒸著吃，但是這樣吃難免太過無味啦。還是要做成小糕點(diǎn)來吃，味道才好呢，下面這款紫薯松糕就是紫薯制作而成噠。然而，日本烘焙人在技藝深造上有傾向于歐洲學(xué)藝的習(xí)慣和欲求，畢竟想要不斷進(jìn)步，接觸更本源的技藝，借鑒歷史更悠久的文明，是職人天性。松松軟軟的，吃著沙沙的口感，味道甜甜的，看著非常的漂亮哦，喜歡的朋友趕緊試試吧。