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從太湖中延伸出的東山半島,三面環(huán)水,萬(wàn)頃湖光連天,漁帆鷗影點(diǎn)點(diǎn),與洞庭西山、光福鄧蔚等72峰交匯成綺麗寬廣的太湖風(fēng)景區(qū),富麗堂皇的古雕花樓,依山傍水的啟園,古樸的紫金庵,原生態(tài)的陸巷古村……這里還是名副其實(shí)的花果山、魚米鄉(xiāng),水之清幽、山之清黛、風(fēng)物之清嘉,無(wú)不令人向往。莫厘峰青山如黛,風(fēng)光旖旎,登臨山巔,置身悠悠漂浮的白云之中,山下田疇村莊,時(shí)隱時(shí)現(xiàn),宛如進(jìn)入仙境一般。
東山歷史悠久,歷代不少帝王將相、文人雅士都曾來(lái)此游樂憩息,留下眾多名勝古跡。東山市鎮(zhèn)大街東西兩端至今猶存近千米的石板古街,兩側(cè)有34條古弄小巷。(B)原住民部落民宿:沙力達(dá)(烏來(lái))、八卦力民宿村(苗栗蓬萊村)、桃山民宿村(新竹五峰鄉(xiāng))。鎮(zhèn)上有保存完好的仿古雕花樓,依山傍水的席家花園,明代住宅建筑楠木廳等。市鎮(zhèn)四周,處處有觀光游覽景點(diǎn),如紫金庵的彩塑羅漢、古村陸巷的明清古建筑、碧螺峰下的靈源寺等。
東山既有山川林石之美,又有人文風(fēng)物之萃。加拿大則是采假日農(nóng)莊(VacationFarm)的模式,提供一般民宿假日可以享受農(nóng)莊生活。古人贊其有山之勝,石之勝,居之勝,花果之勝,山隱之勝,仙境之勝和山水之勝。洞庭之美,美在山,其中“莫厘遠(yuǎn)眺”為東山全景。每當(dāng)朝霞初起,晨霧未消,登莫厘峰觀紅日噴薄而出,更為瑰麗壯美,激動(dòng)人心。莫厘峰青山如黛,風(fēng)光旖旎,登臨山巔,置身悠悠漂浮的白云之中,山下田疇村莊,時(shí)隱時(shí)現(xiàn),宛如進(jìn)入仙境一般。
此外,東山的碧螺春、白沙枇杷、楊梅、銀杏和莼菜等名特優(yōu)特產(chǎn),均已有數(shù)百或上千年的歷史,并留有許多民間傳說,增添了東山的歷史文化內(nèi)涵。
有形和無(wú)形要素的組合產(chǎn)品住宿業(yè)的有形要素包括周圍環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、裝修、地理位置以及為客人提供的餐飲產(chǎn)品。維修費(fèi)用這一部分包括電器、家具的維修費(fèi)用,易于理解就不再贅言。對(duì)住宿業(yè)的有形要索管理很復(fù)雜,因?yàn)轭櫩蜁?huì)將一家酒店的外觀和環(huán)境與他們的預(yù)先期望值做比較,再對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行判斷。同樣,雖然食物能夠滿足人們的基本需要,就餐體驗(yàn)卻常常是顧客住宿體驗(yàn)的一個(gè)很重要的組成部分。住宿業(yè)的無(wú)形要素比有形要素更為復(fù)雜,它包括酒店所營(yíng)造的氛圍和顧客在酒店住宿過程中所享受到的服務(wù)。大多數(shù)住宿產(chǎn)品是有形物品與無(wú)形經(jīng)歷的結(jié)合。例如,一位顧客在酒店餐廳的體驗(yàn)就牽涉很多無(wú)形組合效應(yīng),包括從餐廳人員采購(gòu)、烹調(diào),直到把菜肴端上桌來(lái)。其背后的有形要素如建筑、內(nèi)部裝修、廚房設(shè)備、餐桌餐椅和餐具,還有做出來(lái)的菜品顯然也都是餐廳所必需的。有觀點(diǎn)認(rèn)為,無(wú)形的服務(wù)是住宿產(chǎn)品的核心,但我們認(rèn)為住宿產(chǎn)品是由有形與無(wú)形的多種因素組合而成的。