雙室真空包裝機有一種用以真空包裝的中小型包裝設(shè)備。該設(shè)備具備作用優(yōu)異，檢修便捷，實際操作簡單、運用普遍等優(yōu)勢。適用塑料復(fù)合型薄臘或塑料鋁箔包裝袋、防靜電袋等塑料軟包裝原材料。對固態(tài)、液體、粉末狀、玩具、茶、食品類、鮮果、化工原材料、電子元器件、高精密儀表設(shè)備等開展真空包裝。經(jīng)包裝后的商品可避免 空氣氧化、發(fā)霉、腐敗問題、返潮、震動，可質(zhì)保冷藏增加商品存儲限期。
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真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。小型真空包裝機只要能達到一定的真空度，也是同樣的效果。

　　真空包裝除了除氧以外，還有個充氣的環(huán)節(jié)。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結(jié)塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)食品真空包裝機真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。

　　真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中，形成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。氧氣具有抑制的生長繁殖，保持水果，蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
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雙室真空包裝機組成結(jié)構(gòu)及用途分類點擊次數(shù)：1322 發(fā)布時間：2013-05-14 雙室真空包裝機的功能優(yōu)越，維修方便，操作簡易、應(yīng)用廣泛。適用于塑料復(fù)合薄臘或塑料鋁箔袋、防靜電袋等軟包裝材料。對固體、液體、粉狀、糊狀的電子產(chǎn)品、線路板，SMT貼片料盤、玩具、茶葉、食品、果品、化工產(chǎn)品、電子元件、精密儀器儀表等進行真空包裝。經(jīng)包裝后的產(chǎn)品可防止氧化、霉變、腐敗、受潮、振動，可保質(zhì)保鮮延長產(chǎn)品儲存期限。

內(nèi)抽式真空包裝機可對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學(xué)藥品、電子組件、精密儀器表、稀有金屬等進行真空包裝，包裝效果緊密、牢固、美觀。

單蓋雙室真空系統(tǒng)，以小氣室安裝在真空室蓋上真空系統(tǒng)為例。單蓋雙室真空包裝機真空系由小氣室閥、導(dǎo)入大氣閥、充氣閥、截止閥、真空泵組成。因真空室的抽氣口在兩個真空室之間，無論蓋在哪個真空室上，都用這個抽氣口，結(jié)構(gòu)較簡單，只是比單室多一個充氣閥。如果充氣用三位三通閥，則可通過切換來改變所充氣體的去向，此時閥數(shù)可和單室一樣。另一種情況是小氣室安裝在真空室底部，這時不能共用小氣室閥，兩個真空室都必須有小氣室，相應(yīng)要增加一個小氣室閥或只有一個兩位三通閥。

雙蓋雙室真空包裝機系統(tǒng)一般由萬向轉(zhuǎn)輪、機座、控制面板、箱底、四連桿、手柄、箱蓋、充氣嘴、袋夾組成?？偲饋碚f，一個較完善的真空系統(tǒng)由下列元件組成：抽氣設(shè)備；真空閥門；連接管道；真空測量裝置；其它元件（例如捕集器、除塵器、真空繼電器規(guī)頭、儲氣罐等）。
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