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安裝
A 安裝應(yīng)具備以下條件:
1)清潔通風且寬敞明亮的廠房和場地。
2)配有380伏特,50HZ三相四線制電源,且電壓波動范圍不得超過 5%~10%。
3)有充足的不低于0.2 Mpa的水源。
4)有專業(yè)的技術(shù)人員指導(dǎo)。
B 安裝應(yīng)注意的事項:
1)開箱時,按“產(chǎn)品入庫和裝箱明細表”清點零部件。
2)零部件及接口必須清洗干凈。
3)零部件安裝要規(guī)范、齊全。
4)電源安裝后,各電機旋轉(zhuǎn)方向要正確。
意:在啟動主泵之前,必須確保回路內(nèi)充滿液體。此泵禁止干轉(zhuǎn)?。。?
(1)當混合罐充半罐液體時,關(guān)閉V202,當V204有大量液體排出時,將其關(guān)小,然后打開V202、V201和V103,關(guān)閉V104循環(huán)一段時間。
(2)打開V102和V104,關(guān)閉V103,使主機與CIP系統(tǒng)之間形成循環(huán)系統(tǒng)。
(3)改變CIP系統(tǒng)中的液體,使50~60℃的溫水、50~60℃的2%液、1%硝*溶液順序分別循環(huán)15~20分鐘左右,后用85℃左右的熱水循環(huán)半小時。循環(huán)過程中,各閥門(除排污閥)均打開,排污閥打開到滴流狀態(tài)。
(4)當以上操作完成后,停止輸液泵,關(guān)閉CIP系統(tǒng)進出口閥;關(guān)閉主罐和殘液過濾罐的所有向外排出閥門,等主罐和殘液過濾罐冷卻后,將罐內(nèi)液體排出,排凈后關(guān)閉所有閥門,等候使用。
過濾機的冷卻、排氣:為了讓過濾機達到過濾液的溫度,熱殺菌后必須對過濾機通冷水冷卻。讓冷水經(jīng)過濾時的進口閥進入過濾機中,并微微打開過濾機上面的排氣閥門。這時過濾液的出口閥門是開著的,然后調(diào)節(jié)這個閥門,直到進出口壓力表達到0.4Mpa為止。此時機內(nèi)的氣體從上邊四個排氣閥及過濾板和精濾框之間的紙板排出。當從觀察視鏡和過濾板組頂部冒出的水中不再有氣泡時排氣就算完成了。3)打開容器,更換失效的密封件,排除斷絲和失效盤,重新壓緊組裝。注意在整個冷卻及排氣過程中,板組內(nèi)壓力不要有波動,排氣后不得讓空氣隨水或濾液進入過濾機。如果本精濾機的前邊與硅藻土過濾機連用,可用預(yù)涂水冷卻。在冷卻排氣工作完成后正式過濾之前,機內(nèi)應(yīng)始終按過濾方向走水,并根據(jù)以后待濾液中CO2含量的不同,將過濾板組內(nèi)的壓力調(diào)至0.1-0.2Mpa。
離心卸料圓盤式過濾機。內(nèi)有席型網(wǎng),有良好的過濾性能及澄清濾流,密閉加壓過濾,隔絕空氣、無污染、過濾后固相分布均勻、可自動控制沉渣及清洗濾網(wǎng)。硅藻土助濾劑能吸附大量蛋白質(zhì)等膠體顆粒,使啤酒澄清。2)配有380伏特,50HZ三相四線制電源,且電壓波動范圍不得超過 5%~10%。該過濾機還有占地面積小,過濾面積大,結(jié)構(gòu)緊湊等優(yōu)點。
深度薄膜隔板支架型過濾機。設(shè)置在硅藻土過濾機后段使用,用于收集補充從硅藻土過濾機取除下來的助濾劑和酵母等。瓶裝酒出現(xiàn)小黑點等異物的原因及解決辦法過濾板上的過濾布出現(xiàn)松動和脫落。該機主要有機械篩的作用,利用篩的結(jié)構(gòu)直接去除沉渣和過濾的吸附作用,不影響啤酒風味、香味和質(zhì)量,能充分除去固形物,啤酒質(zhì)量穩(wěn)定,運行費適中,已被啤酒廠應(yīng)用。