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琥珀核桃仁怎么做
琥珀核桃仁怎么做?
琥珀桃仁的做法
1、不銹鋼鍋里放入適量水燒開,將生核桃仁放入開水中煮1分鐘,煮是為了將核桃仁的澀味去掉,同時(shí)也去除表面灰塵。
2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中,撈出瀝干待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩。
3、將核桃仁放入一個(gè)平坦的大盤內(nèi)(以便核桃仁受熱均勻),用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻,盡量讓每一塊核桃仁都粘到糖,糖的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,不過少要使核桃仁表面均勻沾上一層,蜂蜜也可以不用,全部用白砂糖。
4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中,中火12分鐘,注意,每隔2分鐘取出攪拌一下,使核桃受熱均勻,也讓糖稀均勻地裹在核桃表面,因?yàn)槊考业奈⒉t火力不太一樣,所以時(shí)間是參考,要注意觀察核桃表面,稍變色,呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻,拌勻,一個(gè)個(gè)地放入另一個(gè)干凈的盤子中晾涼即可。隆澤油炸機(jī)廠家介紹燃?xì)獬村佁攸c(diǎn)整鍋液壓油管聯(lián)和內(nèi)框自動(dòng)出料,自動(dòng)濾油,安全、穩(wěn)定、可靠。
掛糖堅(jiān)果設(shè)備特點(diǎn)介紹:
1采用世界先進(jìn)的高頻磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理直接加熱,加熱快、達(dá)93%以上、能耗低。
2安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示故障代碼,超溫保護(hù)、超壓保護(hù)、欠壓保護(hù)、缺相關(guān)保護(hù)等多重保護(hù)。
腰果桃仁掛糖機(jī)特點(diǎn)
1、配有燃燒器:提溫快、生產(chǎn)。
2、可拆卸攪拌裝置:方便出料,方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。
3、雙向排油煙系統(tǒng):保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境。
4、恒溫連續(xù)生產(chǎn):保證了食品的炸制溫度一致。
隆澤腰果油炸機(jī)自動(dòng)化操作有效為企業(yè)節(jié)約人力,提高出品率,降低生產(chǎn)成本。
恒溫連續(xù)生產(chǎn):保證了食品的炸制溫度一致。
蜂蜜花生炒鍋優(yōu)勢(shì):
蜂蜜花生炒鍋攪拌均勻,無死角,蜂蜜花生炒鍋價(jià)格,速度可人為控制也可用程序設(shè)定。自動(dòng)攪拌減少人工操作,提高炒制均勻度,提高菜品品質(zhì)。鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
蜂蜜花生炒鍋優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
我們采用了兩項(xiàng)技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上,蜂蜜花生炒鍋廠家,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械,都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時(shí)的試運(yùn)行,合格后才能發(fā)貨出廠。