冷庫(kù)安裝的位置、周邊環(huán)境的情況，對(duì)于冷庫(kù)使用管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也有很多影響，在條件允許的情況選擇有利地點(diǎn)是非常重要的，具體操作如下：

  1、無(wú)論是對(duì)于生產(chǎn)型冷庫(kù)還是服務(wù)型冷庫(kù)，若冷庫(kù)是建在交通發(fā)達(dá)、路況良好、接近材料產(chǎn)地或商品銷(xiāo)售地、客戶(hù)聚集或同行競(jìng)爭(zhēng)少的地段，有利于降低冷庫(kù)生產(chǎn)運(yùn)輸成本和吸引更多顧客上門(mén)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售都有很大幫助。

  2、冷庫(kù)選址選址陰涼干燥、便于運(yùn)貨和避開(kāi)發(fā)熱源、物品等不利因素，有利于保證冷庫(kù)設(shè)備的工作效率與避免建筑和設(shè)備受損，具有降低冷庫(kù)電費(fèi)和維護(hù)費(fèi)以及延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命的優(yōu)點(diǎn)。

  所以說(shuō)，條件允許的話冷庫(kù)安裝應(yīng)選擇更有利于冷庫(kù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的地點(diǎn)，尤其是服務(wù)型和商業(yè)型的冷庫(kù)。或者是對(duì)已有場(chǎng)地進(jìn)行整理，使其有利于冷庫(kù)運(yùn)行，起碼也要不對(duì)冷庫(kù)運(yùn)行產(chǎn)生干擾。

冷庫(kù)工程可以通過(guò)多種機(jī)組配置來(lái)滿足同樣的制冷需要。不同配置方法都有各自的特點(diǎn)，具體會(huì)變現(xiàn)在實(shí)用性、穩(wěn)定性、能耗、使用壽命、適用范圍等多個(gè)方面上。我們會(huì)根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際需要和冷庫(kù)使用環(huán)境合理配置冷庫(kù)機(jī)組，以制冷能力強(qiáng)、節(jié)能省電、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、高x效穩(wěn)定為思路，制定適宜的方案。使用的保溫材料。我們一般使用聚氨酯雙面彩鋼板來(lái)建造冷庫(kù)。聚氨酯庫(kù)板隔熱保溫能力強(qiáng)，可以很好地隔庫(kù)內(nèi)外熱量交換，保證了冷庫(kù)的制冷效率，從而降低設(shè)備耗電。

冷庫(kù)除霉的幾種方法：除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類(lèi)。

物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來(lái)除霉。霉菌生長(zhǎng)的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個(gè)原因在低溫庫(kù)中很少看到霉菌生長(zhǎng)，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。霉菌的生長(zhǎng)和溫度關(guān)系很大，所以在溫度方面的控制只能適當(dāng)?shù)氖褂?。用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是這只能是對(duì)直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離２米的面積上照射６小時(shí)可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長(zhǎng)正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強(qiáng)。紫外光能促進(jìn)脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時(shí)要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個(gè)銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。

化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1鈉、羥基聯(lián)1鈉等。

甲醛法：即蒸汽法。這種方法能除毒也能滅菌，但氣味很大，如果被肉吸收就不能供食用，同時(shí)對(duì)人刺激很大，使用時(shí)要注意安全。使用此法應(yīng)先將庫(kù)出空，打掃干凈，一般為每立方米用15毫升。使變成蒸汽的方法有兩種：一種是將放在密閉桶內(nèi)用管子通入冷庫(kù)，下面用火燒；一種是將放在開(kāi)口桶中置于冷庫(kù)內(nèi)，由操作人員放入適量過(guò)錳1酸鉀或生石灰，再加些水，待發(fā)生氣體時(shí)，人員外出閉好庫(kù)門(mén)。用蒸汽消毒幾小時(shí)后，再用氨水放在室內(nèi)吸收氣味，經(jīng)過(guò)通風(fēng)消毒即告完成。