包子機成型效果方面，在采購包子機之前一定要跟廠家或者是經(jīng)銷人員談好制作的包子規(guī)格，比如包子的重量，餡料的種類(肉餡，素餡，甜餡)等，如果在采購之前沒有溝通好這些細節(jié)方面的因素往往也會導致客戶的誤解和廠家處理起問題的困難，因為做包子的機型從目前市場來看不止是一種機型，一般常見的機型主要適合做小籠包，大包子，通常適合的餡料是一些常見的肉餡，素餡。比如一些特殊餡料如：豆腐丁，蘿卜丁，大肉丁，白糖餡料就需要特定的機型來制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯了機型而導致出餡效果差，從而導致整體成型效果差。2、接通電源(必須有接地保護)后檢查正反轉，開啟各部開關讓機器空運轉，觀察各部分是否正常。

全自動包子機的特點

主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用品牌產(chǎn)品，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強，面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào)，操作方便。

全自動包子機特色

全自動包子機是一款設計先進，結構簡單，操作方便，生產(chǎn)性能穩(wěn)定的設備。其體積小重量輕，外殼及主要部件采用不銹鋼制作，外觀精美。

設備特色：

1. 采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形、大小一致。

2. 送面、送餡均采用無極變速，大小及面餡比例均可調(diào)節(jié)。

3. 主要機件及外封板均采用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求。

4. 結構簡單，緊湊，維修保養(yǎng)及拆卸清洗方便。

5. 操作簡單，易于掌握。

小型包子機常見故障排除表

3空心

　　1.面的軟硬度應適中，面過硬不易卷實，應適當將面和的軟一些。

　　2.卷面輥的轉速不宜過快，過快也易造成卷不實，應適當降低卷面輥的轉速，

　　3.靠近卷面輥卷起的一側面帶要和輸送帶之間有一定的粘合力，如果貼的不實很空，則也卷不好。這時可調(diào)整輔助壓面輥對面帶有一定的壓力。

　　4.卷面輥底部與輸送帶間的間隙與面帶的厚度應適配，一般來說，該間隙是面帶厚度的三分之一左右。

　　5.卷面輥的軸心線與支撐架之間的角度大小的選取。角度太小也不易卷實，一般角度取63度左右為宜。

　　6.面皮不宜太厚，一般面皮厚度不超過6mm為宜。