萵筍的膳食價(jià)值

    兒童多吃萵筍對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿(mǎn)足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿(mǎn)足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對(duì)促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長(zhǎng)牙都是很有好處的。

    萵筍葉有一定作用。經(jīng)常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力等。

    為了使?fàn)I養(yǎng)成分少受損失，吃萵筍時(shí)，洗凈生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒.

    長(zhǎng)期從事蔬菜果品種植、加工、儲(chǔ)藏，綠色生產(chǎn)，綠色貯藏，綠色加工，綠色運(yùn)輸，綠色銷(xiāo)售，您的需求就是我們的追求，您的滿(mǎn)意，就是我們的心愿！ 歡迎廣大客戶(hù)前來(lái)采購(gòu)。

    萵筍氮磷鉀肥的施用量和施用比例主要根據(jù)其需肥規(guī)律、產(chǎn)量潛力和土壤養(yǎng)分狀況等因素綜合考慮，即看天看地看作物長(zhǎng)勢(shì)施肥。

    施足基肥

    基肥能改良土壤、培肥地力。為萵筍生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件，提供持續(xù)充足的養(yǎng)分。一般選擇土農(nóng)村信息網(wǎng)版權(quán)所有壤有機(jī)質(zhì)含量高，土壤軟化疏松，土層深厚透氣性好，肥沃，灌排方便的田塊。

    深冬翻33——40厘米，使土壤風(fēng)化，早春結(jié)合整地每畝施入腐熟的有機(jī)肥2500——3000公斤，或有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥300——400公斤，45%三元復(fù)合肥﹝15-15-15﹞60——80公斤，并補(bǔ)施鈣、硼、鋅等微肥。第3次追肥在終止葉出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行，這時(shí)結(jié)藕開(kāi)始，即為追藕肥，每畝施高鉀型復(fù)合肥15——20公斤。連續(xù)深翻多遍，拌勻土肥，整平地面。

    萵筍的種植時(shí)間需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、品種特性、設(shè)施條件以及全年種植茬安排，制定適宜的萵筍種植時(shí)間。萵筍怎么種，萵筍的種植方法1、品種選擇：越冬萵筍、春萵筍選用耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，抽薹遲的品種，如“耐寒白葉實(shí)”、“耐寒二白皮”、“若蔓葉”等。長(zhǎng)江流域的萵筍露地越冬，以春萵筍為主，－般于笫－年秋季9-10月播種，40-50天當(dāng)苗具5-6片真葉定植，冬季可以安全越冬，次春返青后有充分時(shí)間生長(zhǎng)葉叢，4-5月收獲就能獲得高產(chǎn)。

萵筍種植時(shí)間：

    選擇良種，低溫催芽，培育壯苗。4、灰霉?。菏┘褬?lè)800倍液噴霧，腐霉利600~800倍液噴霧。選擇耐熱性強(qiáng)、對(duì)日照反應(yīng)遲鈍、不易抽薹的高產(chǎn)品種，如特耐熱ニ白皮萵苣等。6月下旬播種育苗，苗床選擇在地勢(shì)高燥、土壤肥沃的地方。播前浸種催芽，以利出苗。方法是將種子用清水浸泡24小時(shí)，撈出洗凈并用紗布包好置于冰箱中，經(jīng)過(guò)-3攝氏度至-5攝氏度處理24小時(shí)，將結(jié)成冰塊的種子放到室內(nèi)陰涼處，讓其逐漸融化，經(jīng)3-5天種子80%露白即可播種。也可以將浸濕的種子吊到水井內(nèi)距水面30公分處催芽。