小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。

將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內(nèi)部。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。

將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個塑料容器內(nèi)，抹在身上散發(fā)異味的部位，可以清除體味。

小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當(dāng)增白劑。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。

加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。

游泳池里的氯會傷害頭發(fā)，在洗發(fā)香波里加一點小蘇打洗頭，可修復(fù)受損的頭發(fā)。

小蘇打的藥用：

如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調(diào)成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚。

在床單上撒一點小蘇打，可預(yù)防兒童因濕熱引起的皮疹。

雙腳疲勞，在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助于消除疲勞

黑頭是堵塞在毛孔里排不出來的油脂，被空氣氧化后就會變成黑色。皮膚分泌的油脂是酸性物質(zhì)，而蘇打粉偏堿性，所以我們可以用蘇打粉兌水后涂抹在臉上長有黑頭的部位，把黑頭溶解然后從毛孔里排出來。蘇打粉雖然是堿性物質(zhì)，但性質(zhì)溫和，不像堿粉那樣會給肌膚造成傷害，可作為溶解黑頭的選。藥工業(yè)用作制酸劑的原料山東魯九化工專業(yè)生產(chǎn)小蘇打，工業(yè)級、食品級、飼料級用作分析試劑、無機(jī)合成、制藥工業(yè)、治酸血癥以及食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。

1.取適量蘇打粉和礦泉水或純凈水放入干凈的容器內(nèi)，按1：10的比例，用勺子輕輕攪拌，直至蘇打粉完全溶解。