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進(jìn)行自動(dòng)化控制改造的目的隨著電子技術(shù)的發(fā)展,可編程序控制器(PLC)、交流變頻調(diào)速技術(shù)的成熟發(fā)展,各種類型檢測用傳感變送器的大量應(yīng)用,使得自動(dòng)化控制功能越來越強(qiáng)大,系統(tǒng)優(yōu)化和節(jié)能管理控制能力也越來越強(qiáng)。為冷庫的自動(dòng)化改造提供了良好的前提條件。速凍冷庫產(chǎn)品簡介速凍冷庫的庫內(nèi)溫度一般為-5℃~-18℃,冷凍庫需要不定期的將食品放入凍庫,經(jīng)過凍庫制冷設(shè)備制冷降溫,庫內(nèi)的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時(shí)的對制冷時(shí)間沒有具體要求,主要防止食物的變質(zhì),這就是典型的冷凍冷庫。
改造的目的是:通過改造,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化智能控制,提高冷庫儲藏質(zhì)量,降低電耗,提高設(shè)備使用壽命,降低設(shè)備故障率,減少值班人員費(fèi)用。綜合提高冷庫效益,2年內(nèi)確保收回投資成本。
冷庫的基本制冷工作原理你知道嗎?
相關(guān)工程生物冷庫享寧制冷憑借在冷庫工程行業(yè)內(nèi)多年的施工經(jīng)驗(yàn)和口碑被物流公司選為冷鏈部冷庫電子化工
冷庫制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),自動(dòng)監(jiān)測、記錄和調(diào)控儲存區(qū)域的溫度、電商生鮮冷庫冷庫溫度10~20℃,
冷庫大小600m3,濕度要求≤30%,經(jīng)我司項(xiàng)目經(jīng)理和魅力廚房工程部冷藏速凍冷庫此次享寧制冷為建的冷凍冷庫,冷庫溫
度:-26℃,冷庫大?。?30m3。
冷庫的價(jià)格主要考慮哪些因素?
冷庫的制冷原理:
冷庫的選址——外部環(huán)境溫度
冷庫建造受冷庫內(nèi)外溫度差和水蒸氣分壓力差的制約的,按冷庫使用性質(zhì)的不同,冷庫內(nèi)部長置溫度-40℃~0℃溫度范圍,
而冷庫外部則隨室外環(huán)境溫度的變化經(jīng)常處于周期性波動(dòng)之中,加之冷庫生產(chǎn)作業(yè)需要經(jīng)常開門導(dǎo)致庫內(nèi)外溫度熱濕交換等,
促使冷庫建筑必須采取相應(yīng)的隔熱、隔汽防潮技術(shù)措施,以適應(yīng)冷庫的特點(diǎn),這也是冷庫建造區(qū)別于普通建筑的特點(diǎn)所在。
二、 冷庫中排除異味的方法1、 冷庫中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個(gè)方面的原因: 冷庫在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。一、冷庫節(jié)能控制系統(tǒng)的主要特點(diǎn)以及存在的問題(1)冷庫設(shè)備自動(dòng)控制水平低,完全依賴于人工操作,而人的主觀能動(dòng)性與技術(shù)水平等,因人因時(shí)等都有很大的差異,難以達(dá)到更佳控制。