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發(fā)布時間:2020-11-12 10:22  

羊奶為什么不用脫脂

羊奶為什么不用脫脂?

      mǔ乳和羊奶每100毫升含脂肪均超過4克,而牛奶每100毫升含脂肪約3.5克左右;mǔ乳和羊奶脂肪中的不飽和脂肪酸含量比牛奶多,mǔ乳和羊奶中不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸含量之比為1:1 ,而牛奶為1:8,特別是不飽和脂肪酸中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸三種易于消化吸收所必須的脂肪酸,mǔ乳和羊奶比牛奶含量都高,這不但有利于消化吸收,而且可促進兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育;另外mǔ乳和羊奶中還有一種脂肪酸分解 meí,可促進鈣的吸收;mǔ乳和羊奶脂肪中的腦磷脂和核苷酸的含量都比牛奶高,對老年人增強智力和恢復(fù)腦功能大有益處。因此為了保留羊奶脂肪中的有益成分,羊奶粉不用做脫脂處理。






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幼兒奶粉很難吃?別依大人口味給寶寶選奶粉!

       不少媽媽剛給寶寶買幼兒奶粉時,一定會先品嘗吧。相信,正??谖兜娜硕紩恢抡J為——這奶粉真難喝!在父母看來,幼兒奶粉的味道又腥又澀、不甜、沒有牛奶特有的香味,多喝幾口簡直就會反胃。'這么難喝,寶寶肯定不愛喝',如果你這么想就大錯特錯了。

一、幼兒奶粉怎么做出來?

       幼兒奶粉的味道為何這么不好? 那就要從成分構(gòu)成刨根問底。 幼兒奶粉是以羊乳(或牛乳)為基礎(chǔ)原料,調(diào)整原有營養(yǎng)素的含量比例,加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工制成。我們都知道,媽媽的奶是寶寶的口糧,而牛乳和人乳的成分含量有差異,因此需要加工使之與人乳相近。



二、幼兒奶粉為何這么難喝?

       一般成人品嘗幼兒奶粉,對口味的評價有以下4個點:腥、無奶香、淡(無甜味)。幼兒奶粉之所以會有這樣的風(fēng)味特點,均可從上述牛奶中營養(yǎng)素加工調(diào)整中找到答案。




三、別以你的口味選奶粉

      有不少父母為寶寶選購奶粉時,擔(dān)心寶寶不吃腥味重、口味淡的奶粉,就會特意選擇口味香濃、甜味重的。這樣的后果大多如此:1、寶寶超重;2、寶寶偏食。

       首先,口味香濃、甜味重的幼兒奶粉大多或是添加了蔗糖。蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖,甜味大,但不易被消化,吃多了容易肥胖。

       其次,太早接觸重口味的食物,會破壞寶寶的味蕾發(fā)育,導(dǎo)致偏食挑食。幼兒時期是寶寶味蕾發(fā)育和口味偏好形成的關(guān)鍵期,3個月大的寶寶就會表現(xiàn)出對不同口味的好惡,尤其喜甜,太甜的奶粉除了損傷味蕾,還會讓寶寶對甜味產(chǎn)生依賴。

       其實,對于成人來說,腥味濃、甜味淡的奶粉很難喝,但對寶寶而言卻是'美味'。寶寶出生后給予他味覺刺激的是媽媽的奶,媽媽的奶相較奶粉而言,'難喝'程度是有過之而無不及。人乳的乳糖、乳清蛋白含量更高,腥味更濃,但寶寶更習(xí)慣適應(yīng)這樣的口味。

       因此,給寶寶選奶粉,除了要在配方上接近人乳營養(yǎng),口味上也要接近人乳,切勿以您的口味喜好去選擇!







擔(dān)心缺微量元素?只要“會吃”就對了







自從有了寶寶之后,家長就變成了操心的媽媽:

孩子不好好吃飯是不是缺鋅?。?

我兒子查骨密度,醫(yī)生說缺鈣,要吃鈣片!

女兒頭發(fā)偏黃,身高好像也不見長,肯定是缺微量元素了!

身體里的微量元素雖然含量很少,卻對寶寶的成長發(fā)育至關(guān)重要。媽媽們都關(guān)注微量元素,但是,你真的了解微量元素嗎?

什么是微量元素

      微量元素是指占人體總重量的0.01%以下的元素,有鐵、鋅、銅、鈷、鉻、碘、氟、釩等。這些元素雖然含量甚少,卻是身體健康所必需的,對寶寶的發(fā)育及許多臟器的生理功能,起著不可替代的作用。當(dāng)人體內(nèi)某些微量元素的含量異常便會導(dǎo)致疾病。

哪些情況需要補充微量元素?

▲ 寶媽飲食不健康

▲ 4個月左右補充鐵

▲ 身體情況有異

如何使用膳食補充微量元素?


▲ 6個月前

       無需額外補充,但是到了六個月之后,寶媽的奶能量和成分就會慢慢地跟不上了。所以建議寶寶六個月開始添加輔食。時間早不能早于4個月,晚不能超過7個月。

▲ 6~12個月

       這個階段的寶寶逐步開始添加輔食,在添加輔食期間,如果寶寶不喜歡吃奶粉,只吃輔食,應(yīng)減少添加量或停喂輔食,因為1歲以下寶寶應(yīng)以奶粉喂養(yǎng)為主。




▲ 1歲~兩歲

       隨著寶寶年齡的增大,逐漸有了自己的飲食偏好,可能出現(xiàn)挑食現(xiàn)象,只要不是偏種類的挑食,不必強迫寶寶必須所有食物都要吃。




       

       一歲以上的寶寶還可以食用山羊奶片,既可磨煉牙又可補充鈣,同時可促進生長發(fā)育,提高寶寶抵抗力。



       山羊奶片是由純山羊奶粉壓制而成,保持羊奶原有的營養(yǎng),羊奶脂肪球顆粒小,容易消化,不易過敏,且方便攜帶,方便人們能夠隨時隨地補充營養(yǎng)。


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