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本發(fā)明不僅有效緩解了早餐時(shí)間的短缺,而且豐富了居民的選擇,成功解決了社區(qū)居民和上班族早餐難的問(wèn)題。除了經(jīng)營(yíng)早餐,基于旅游景點(diǎn)、街頭食品和其他商業(yè)場(chǎng)景的全天銷(xiāo)售也包括在移動(dòng)餐飲的范圍內(nèi)。在運(yùn)行方式上,采用相對(duì)定點(diǎn)設(shè)置和限時(shí)運(yùn)行方式,統(tǒng)一運(yùn)行時(shí)間,統(tǒng)一證件,統(tǒng)一標(biāo)志管理,統(tǒng)一餐車(chē)外觀,統(tǒng)一服裝服飾,統(tǒng)一垃圾收集。在成本方面,移動(dòng)餐車(chē)可以有效控制運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)人的效率和就餐效率的“雙高”。外觀呈“半封閉”形式,功能齊全,標(biāo)志獨(dú)特。例如,蘇州移動(dòng)餐車(chē)的出現(xiàn)增加了蘇州的水墨元素,為城市形象增添了亮點(diǎn)。同時(shí),應(yīng)該注意的是,移動(dòng)餐車(chē)不僅要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等基本證書(shū),還要獲得程管理部門(mén)的支持。
形形色色的美食因地域不同,又自成風(fēng)格,傳遞著不同區(qū)域的飲食特色與人文。小吃有著深厚的群眾基礎(chǔ),自古以來(lái)就有“小吃大市場(chǎng),大餐小市場(chǎng)”的說(shuō)法。各地的小吃都有著同樣的,即無(wú)流動(dòng)不小吃??粗巫哂诮窒锏牟蛙?chē),聽(tīng)著抑揚(yáng)頓挫的頗具當(dāng)?shù)乜谝舻慕匈u(mài)聲,才能彰顯它的魅力與號(hào)召力。如今,很多小吃更是演化為上班族喜愛(ài)的簡(jiǎn)餐,并被品牌及連鎖餐飲納入日常菜單。
身處新零售時(shí)代,我們追求的是“更多、更快、更好、更省”的消費(fèi)體驗(yàn)。除了外賣(mài)、餐飲店鋪,我們也時(shí)常流連于夜市、街邊的流動(dòng)餐飲。這些移動(dòng)餐車(chē)由于沒(méi)有規(guī)范化經(jīng)營(yíng)與衛(wèi)生環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),追著跑。恰恰因?yàn)殡y得一遇的味蕾,成為我們?nèi)账家瓜氲拿朗成萃?
隨時(shí)可以又快又好的解決用餐問(wèn)題,不用欣羨外國(guó)的飲食文化,我們自身即將實(shí)現(xiàn)更多元、更新奇餐飲文化。一日三餐,都可以在全新的用餐體驗(yàn)中解決,這便是達(dá)客汽車(chē)賦予定制化移動(dòng)餐車(chē)的。
據(jù)說(shuō),定制化移動(dòng)餐車(chē)是這樣的:
可以是變形金剛,個(gè)性的車(chē)頭拉著一個(gè)中央廚房,拖掛式的貨箱餐車(chē)可以是一體式的,像宮崎駿動(dòng)畫(huà)中《哈爾的移動(dòng)城堡》,移動(dòng)的美食餐廳可以是火車(chē),出現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)街區(qū)或是景區(qū),一排排一列列
可以單兵作戰(zhàn),又可以連片覆蓋
可以根據(jù)某個(gè)區(qū)域內(nèi)對(duì)于某個(gè)美食的高頻搜索量,載著美食突然出現(xiàn),給我們驚喜