老年人飲食保健原則之飯菜要香

　　老年人味覺(jué)、食欲較差,吃東西常覺(jué)得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

老年人飲食保健原則之質(zhì)量要好

　　老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚(yú)肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質(zhì)均屬蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富容易消化。

老年人飲食保健原則之飯菜要爛

　　老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落,咀嚼肌變?nèi)?消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。

老年人飲食保健原則之蔬菜要多

　　新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),還有較多的纖維素對(duì)保護(hù)和、防有重要作用,每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。

保護(hù)老人聽(tīng)力

戒挖掏

　　經(jīng)常用耳勺、火柴棒掏挖耳朵，容易碰傷耳道，引起、發(fā)炎，還可能弄壞耳膜。耳道奇癢難受時(shí)，可以用棉簽蘸少許酒精或甘油輕擦耳道，亦可內(nèi)服維生素B、維生素C和魚(yú)肝油。

慎用藥

　　應(yīng)盡量避免應(yīng)用耳毒性，如慶大、鏈、卡那、新等，因?yàn)槔夏耆伺判构δ艿?，?yīng)用這些容易引起耳而損害聽(tīng)力。

常

　　耳垂前后的翳風(fēng)穴(在耳垂與耳后高骨之間的凹陷中)和聽(tīng)會(huì)穴(在耳屏前下方，下頜關(guān)節(jié)突后緣之凹陷處)，可以增加內(nèi)耳的血液循環(huán)，有保護(hù)聽(tīng)力的作用。宜每日早晚各1次，每次5～10分鐘，長(zhǎng)期堅(jiān)持即可。

熄肝火

　　老年人如經(jīng)常處于急躁、惱怒的狀態(tài)中，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物神經(jīng)失去正常的調(diào)節(jié)功能，使內(nèi)耳發(fā)生水腫和聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)障礙，這樣就可能出現(xiàn)聽(tīng)力銳減或發(fā)生。所以老年人應(yīng)盡量使自己保持輕松愉快的良好心境。

多補(bǔ)

　　中醫(yī)認(rèn)為，開(kāi)竅于耳，聽(tīng)力的與有著密切的關(guān)系。故老年人要多服用一些補(bǔ)的，加六味地黃丸、金匱氣丸、龜齡丸等 常吃核桃粥、芝麻粥、花生粥、豬粥等食物，對(duì)保護(hù)聽(tīng)力頗有裨益。

養(yǎng)老容易陷入的誤區(qū)

1、異地養(yǎng)老

　　這是以年輕人的想法在想老年人的問(wèn)題，其實(shí)年齡越大越不想離開(kāi)原來(lái)的居住地，越老越想生活在一個(gè)熟悉和安全的環(huán)境中，中國(guó)人更有“葉落歸根”的情結(jié)。所以讓老人去一個(gè)完全不熟悉的環(huán)境養(yǎng)老是不大現(xiàn)實(shí)的，老人的環(huán)境適應(yīng)力已減退，讓老人居住在陌生的環(huán)境，老人的不安全感將刺激腦垂體，引起和多種慢性疾病，孤獨(dú)陌生感將成為老人與外界交流的障礙，長(zhǎng)此以往，有害無(wú)益。

2、旅游養(yǎng)老

　　這其實(shí)解決了老年人旅游的問(wèn)題，而不是養(yǎng)老問(wèn)題。養(yǎng)老問(wèn)題歸根到底是護(hù)理問(wèn)題，就是在自己生活不能自理時(shí)誰(shuí)來(lái)照顧我？如果身體很健康，行動(dòng)自由，到哪里去旅游都可以，而且完全可以住酒店，何必去住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)呢？若本身健康狀況欠佳，草率出行，護(hù)理將成為短板，老人的身心健康都無(wú)法得到保障，談何旅行中的快樂(lè)？所以，養(yǎng)老真正需要解決的是護(hù)理問(wèn)題。

3、結(jié)伴養(yǎng)老

　　結(jié)伴養(yǎng)老只是解決了老年人的孤獨(dú)問(wèn)題，大家身體健康時(shí)怎么樣都可以，生活在一起很熱鬧，不孤單了，但真正的護(hù)理問(wèn)題還是沒(méi)有解決。試想：如果哪一天大家都干不動(dòng)家務(wù)了，或者都生活不能自理了，誰(shuí)來(lái)照顧？還是沒(méi)有解決根本問(wèn)題。

“快走”有利于老年女性的身心健康。

日前刊登研究報(bào)告指出，中老年女性較少參加激烈運(yùn)動(dòng)，但是只要每天快走30分鐘，的概率可以降低30%，預(yù)防的效果與慢跑、打網(wǎng)球、騎自行車(chē)等較激烈的快節(jié)奏運(yùn)動(dòng)是相同的。

從1968年到1994年，專家們對(duì)女性運(yùn)動(dòng)與生理的關(guān)系進(jìn)行長(zhǎng)期研究，調(diào)查對(duì)象是72488名40歲到65歲的女性。

研究報(bào)告指出，中老年女性每天快走30分鐘，對(duì)于預(yù)防、心臟病、骨質(zhì)疏松癥、以及某些，都具有良好的效果。沒(méi)有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的女性，只要從現(xiàn)在開(kāi)始每天快走30分鐘，也能達(dá)到強(qiáng)身健體的良好效果。而如果中老年女性每天快走45分鐘到1個(gè)小時(shí)，那么患的概率可以進(jìn)一步降低40%。