下面就分別介紹香菇的栽培技術(shù)及其特點(diǎn)。  

種植結(jié)果證明,香菇露地栽培具有許多優(yōu)勢:

首先,對土質(zhì)要求不嚴(yán),栽培地域廣闊,適宜大面積開發(fā);

其次,種植方法簡單,管理方便,不用壓菌磚,不用泡方;

再次,成本低、效益高,畝投入成本(自制三級種與玉米2∶1套種)4500元～5000元,畝收入在1萬元～2萬元,當(dāng)年投資當(dāng)年;

后,露地栽培香菇個(gè)頭大,柄短,肉厚,不易開傘,而且水分含量小,干物質(zhì)多,香菇品質(zhì)好,商品率高。

但是由于露地栽培香菇生長期從栽培到出菇結(jié)束近10個(gè)月時(shí)間,而棚架香菇只有3個(gè)月～4個(gè)月,因此生長周期相對較長.

代料法栽培香菇在培育原種和栽培中需要注意:

①原種及栽培種的接種必須遵照無菌操作要求;

②當(dāng)接種后,從第三天開始就要經(jīng)常檢查有無雜菌污染,發(fā)現(xiàn)有污染的瓶子要及時(shí)取出處理。一般檢查要繼續(xù)到香菇菌絲體覆蓋整個(gè)培養(yǎng)基表面并深入培養(yǎng)基2cm時(shí)為止;

③培養(yǎng)好的如暫時(shí)不用,要將其移放在涼爽、干凈、清潔的室內(nèi)避光保存,勿使老化.

我國香菇栽培現(xiàn)狀和發(fā)展對策  我國地域遼闊,氣候多樣,資源豐富。香菇生產(chǎn)在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)和廣大菇農(nóng)的努力下,近年來除森林資源豐富的山區(qū)段木栽培外,全國各地,在古田木屑。

養(yǎng)殖蘑菇架子的表面處理有：熱鍍鋅冷鍍鋅浸塑噴塑。網(wǎng)片噴塑的顏色通常是：墨綠色，草綠色，黃色，白色，藍(lán)色，等，可清楚區(qū)分育苗的種類，浸塑比噴塑的塑層厚，成本高點(diǎn)，但使用年限長，用戶可根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。架子菇是香菇種植的一種模式，現(xiàn)在已經(jīng)成為河北省西部太行山區(qū)香菇生產(chǎn)的主要方式之一。蘑菇架子可以養(yǎng)殖：雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，金針菇，香菇，草菇，猴頭菇，平菇等。受到養(yǎng)殖戶的廣泛使用！