做發(fā)酵飼料有不少好處：

一是擴(kuò)大了飼料的來源。玉米秸、麥秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、樹葉等絕大部分都可以制成發(fā)酵飼料，擴(kuò)大了飼料來源。

二是節(jié)省精料，促進(jìn)動物的生長。粗飼料由于經(jīng)過微生物的作用，一部分難以消化吸收的物質(zhì)變成了簡單容易消化吸收的物質(zhì)，提高了飼料的營養(yǎng)價(jià)值；發(fā)酵時大量繁殖起來的微生物本身就含有蛋白質(zhì)、脂肪等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以動物吃了以后不僅生長快，同時節(jié)省了很多精料。

三是節(jié)約燃料。用發(fā)酵飼料喂動物，只在寒冷的季節(jié)用火加溫，一般情況下直接用發(fā)酵飼料喂動物。

四是積肥多。發(fā)酵飼料刺激食欲，動物吃得多，因此造糞也多。

微生物飼料添加劑是指利用動物體內(nèi)正常微生物及其代謝產(chǎn)物或生長促進(jìn)物質(zhì)經(jīng)特殊加工工藝制成的制劑，它具有補(bǔ)充、調(diào)整或維持動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，達(dá)到防病，促進(jìn)健康或提高生產(chǎn)性能的目的。微生物飼料添加劑既包括正常微生物成員，尤其是優(yōu)勢苗群，還包括一些能促進(jìn)正常微生物群生長繁殖的物質(zhì)所制備的制劑，能產(chǎn)生一定的生物效應(yīng)或生態(tài)效應(yīng)。

發(fā)酵飼料對腸道黏膜反應(yīng)的作用

腸上皮細(xì)胞在黏膜反應(yīng)的啟動中起著重要作用，因?yàn)樗鼈兪堑钟≡w和到達(dá)腸腔的有毒物質(zhì)的一道防線。腸粘膜上皮細(xì)胞的功能完整性取決于粘液層、細(xì)胞間緊密連接、上皮細(xì)胞和宿主適應(yīng)性反應(yīng)的協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)。覆蓋胃腸道的粘液層是宿主防御的前線，主要是由于腸道杯狀細(xì)胞的分泌產(chǎn)物。不同黏膜結(jié)構(gòu)共同保障腸道功能的發(fā)揮。仔豬斷奶時飲食和環(huán)境等的變化會促進(jìn)腸道炎，發(fā)炎的腸道也為腸菌科的擴(kuò)張?zhí)峁┝擞欣沫h(huán)境。