?烘干房的日常操作注意事項

烘干房的日常操作注意事項

　　首先檢查各個裝置的軸承和密封部分連接處有無松動，烘干房各個部件的潤滑油狀況以及各個閥口等是否處于所需位置。然后接通電源檢查電壓和儀表是否正常，若出現(xiàn)問題應及時排除。干燥的目的是便于長期貯存?zhèn)溆茫稍锛庸r盡量保持生藥的外觀、氣味和有效成分的含量不變。隨后依次開啟送風機、抽風機，接著打開加熱開關開始升溫。當設備正常運行后，還應定時收料、定時檢查各系統(tǒng)運行情況，記錄各工藝參數(shù)。作業(yè)結束時，應首先關停加熱裝置，停止燃氣機運行。當進口溫度減低到100℃以下后可以停止送風機和抽風機的運行。接著清理機身內的余料，關閉除塵器，后關閉總電源，完成生產操作。如遇緊急情況，必須立即關停設備。如果突遇停電，應關閉熱源，是機器自然降溫，并清洗設備。

　　烘干房應定期的清理、維護以及保養(yǎng)有助于及時發(fā)現(xiàn)問題，解決潛在故障，減少停機時間，保證生產正常穩(wěn)定。箱式枸杞烘干房是為烘干物品提供封閉的環(huán)境，滿足烘干物料能夠及時脫水，而且環(huán)保節(jié)能。設備長時間運行或因操作不當，部分部件內會出現(xiàn)集料而影響正常運行，此時需停止工作進行清洗。對于風機，應查看軸和軸承是否缺油發(fā)熱，有無震動、噪音等，必要時清洗風葉和對風葉做平衡校對。

　　對于加熱器，應檢查熱管是否正常，必要時清洗油管、油泵、油嘴三處的過濾網。金絲皇菊烘干應了解客戶所在產地，如干燥地區(qū)：安徽河南等地比較干燥，金絲皇菊的含水量低，而江西、重慶、湖南等氣候較為潮濕，金絲皇菊的含水量較高，其兩種的烘干工藝是不同的。另外，還應留意uv烘干機各電動機有無發(fā)熱、振動、異聲等情況，控制柜的儀表和電器工作是否正常等。此外，在設備運轉2400h左右（一般趁停產期間），需由維修人員對設備進行局部解體和維修保養(yǎng)。

?鼎諾烘干房的優(yōu)勢

鼎諾烘干房的優(yōu)勢

　　1.節(jié)能環(huán)保 2.安全智能 3.品質可靠 4.省時省工 5.自動控溫

　　6.結構合理 7.高利用率 8. 干凈衛(wèi)生 9.經久耐用 10.運行寬廣

　　紅薯干烘干工藝：

　　一、先把紅薯洗干凈，然后放在火上進行蒸煮，在紅薯大約有七八成熟的時候取出來，等冷卻后在進行切片。在切片的時候厚度要保持一致，不要讓紅薯片的規(guī)格相差太大。在這些工序完成后 ，將切好的紅薯片均勻的放在物料架上。

　　二、烘干過程

　　1.待烘干房的 溫度升至大約30度的時候將紅薯片放入烘干房，設定溫度為40度，烘干1-2小時。2.溫度設定為55度，烘干2小時。3 溫度設定為65度，烘干2小時。4. 溫度設定為70度，烘干2小時。5.關閉電源，一小時后取出物料。

　　山藥烘干可分為三個階段：升溫階段、恒速干燥排濕階段、降速定型階段，采用烘干。

　　升溫階段：將切好的山藥片平鋪在烘烤架子上，推進烘房。啟動烘干機，開始向箱內送熱風，逐漸將箱內溫度升至50度，加熱0.5-1.5小時，溫度升高，開始除濕，除濕的時候保持恒溫狀態(tài)。

　　恒速干燥排濕階段：應分為高濕低溫.中濕中溫兩個階段。可對不同的果蔬進行烘干干燥，如脫水蔬菜、瓜果干、野山菌、香腸、辣椒、金銀花,海帶、紫菜、筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農副產品的烘干，以及菊花、大黃、丹參，人參等藥材類烘干。溫度小于50度范圍40-50度.避免高溫高濕造成山藥顏色的變化.觀察山藥表面水汽變化，隨時除濕，這段時間應在3-3.5小時。中溫中濕段，溫度小于60度，范圍在5.-60度，此段適應新風除濕，根據濕氣多少合理調整。

　　降速定型階段：也成高濕低溫段，此段溫度60-70度，目前不超過70度，后期不宜超過75度，這段時間應在5-7小時。

　　菊花烘干房

　　采用7p整體式熱泵烘干機，菊花烘干房的空間為25-30平方，每次可烘干1000-1500斤，烘干工藝，初期35度，烘干30小時后，進行升溫至38度，烘干時間為15小時，再次升溫42度，保持10小時，升溫48度，保持6小時，菊花接近烘干要求，升溫至62度，知道完全烘干。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的干燥設備的使用受到嚴格限制甚至被禁止使用。

龍眼烘干房就選鼎諾機械

有一種特別的甜蜜就是桂圓，桂圓也叫龍眼。龍眼不只是好吃，它還有非常大的藥1用價值。

龍眼能夠入藥，有補益心脾、養(yǎng)血安1神、潤膚美容等多種功效，可治1療貧1血、心悸、、產后身體虛弱等癥。

1、營養(yǎng)豐富：桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效。

2、婦女保健：研究發(fā)現(xiàn)，婦女更年期是婦科腫1瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康。

3、補益作用：桂圓有補益作用，對病后需要調養(yǎng)及體質虛弱的人有輔助療1效。

新鮮的桂圓不能夠長時間保存，所以一般會把它進行干制做成桂圓干。

工藝流程：原料選擇→剪?！垂姹夯驎窀伞鷦儦ぁ∪狻娓苫驎窀伞b。

①原料選擇：多采用果小肉厚、種子小、含糖量高的品種。

②剪粒、洗果：采果后，用小剪刀把果粒剪下，盛于竹籃內，放到清水中洗去果皮灰塵和雜物。

③烘焙或曬干：晴天時把龍眼置于陽光下曝曬，五成干后再用焙灶焙干。若遇雨天，則用龍眼烘干機（桂圓烘干機）烘干至七八成干。

④剝殼取肉：把七八成干的龍眼用于剝去果殼，取下果肉。

⑤烘干或曬干：把剝下的果肉繼續(xù)日曬或烘干。6、全自動化運行：24小時全自動運行，無需專人值守，一鍵開啟、設置，節(jié)省人工及能源倉儲開支。若置于烘干機內，用60℃烘干，不能放在焙灶上烤干，否則會容易造成果肉變焦黃，帶有煙焦味。制成的，用手抓果肉放開后松開不粘手，肉質爽脆，味濃酣，色澤黃亮，含水量為13%～19%。后按實際需要量進行分級包裝。

因為日曬的限制太大，同時加工時間也會太長，所有現(xiàn)在大多數(shù)的人使用桂圓烘干機進行桂圓的烘干。我公司本次為青海枸杞烘干客戶提供的現(xiàn)場安裝制做，枸杞烘干房共計2套，根據場地設計尺寸10*4。相比起傳統(tǒng)烘干設施，鼎諾機械龍眼烘干機可以24小時全天烘干，且因為使用的是全自動控制系統(tǒng)，可以精1確控溫1℃上下浮動，設定程序自行運行，無需專人值守，而且使用的是電能，安全環(huán)保且節(jié)能，能夠更好的保證桂圓干的質量。

鼎諾機械龍眼烘干房還可以設定其它不同程序，烘干其它水果、蔬菜等，是一款多用的果蔬烘干房。

銀耳烘干房讓銀耳更出彩

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真1菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真1菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

福建是我國生產木耳的主要省份，古田和通州是福建木耳的主要產地。

通州的木耳采用原始的生產方法，產量小價格高，不能批量生產。

古田木耳生產方法則較為先進，擁有眾多的批量化生產廠房。早期規(guī)?；径娓芍饕揽咳济汉娓桑茉聪膰乐貙Νh(huán)境的破壞比較大，當?shù)卣容^頭1痛烘干改造的項目。

采用空氣能銀耳烘干房烘干后，只需做簡單的改造，就能合理解決木耳烘干的問題。因為投資少烘干品質較好。

鼎諾機械銀耳烘干房是一種空氣能高溫熱泵烘干機，其核心部件包括烘干機、烘干房、風機系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。烘干機產生熱風，風機系統(tǒng)在控制系統(tǒng)的邏輯控制下，嚴格控制烘干房內的溫度和濕度，定期排濕，保證里面的烘干質量。

銀耳烘干機對銀耳進行烘干的步驟：

銀耳烘干一般分為清水浸泡—挑選—瀝水—烘干—包裝。降速定型階段：也成高濕低溫段，此段溫度60-70度，目前不超過70度，后期不宜超過75度，這段時間應在5-7小時。采摘下來的銀耳先用清水浸泡，銀耳會發(fā)漲飽滿，再挑選出有黑點或腐爛的次品。平均分層裝架，自然瀝水一個小時再推進烘干房烘干。溫度控制在45-55度，庫房要合理的分配熱風循環(huán)風機，確保每層銀耳均勻的通風受熱。

前三個小時濕度非常大，及時的排濕能保證銀耳不變質不變色。小型蔬菜脫水烘干機提供不同的材質，并可按客戶場地需求設計定制。后期5個小時溫度控制在40-50度，烘干到銀耳可捏碎。由于銀耳吸水型比較好，烘干的銀耳要使用包裝袋打包，放于除濕房或冷庫存放?？諝饽茔y耳烘干房可以產生熱風和冷風，在冷風環(huán)境下，可以對銀耳進行保鮮處理。