如何烘焙咖啡豆

現(xiàn)代咖啡的鼻祖——Alfred Peet

50年前，一位荷蘭人在加利福尼亞州的伯克利開了一家咖啡廳。他喜歡把咖啡豆烘的深深的，他曾在印尼的爪哇喝過這種咖啡，并對此堅定不移。

他始終堅持著傳統(tǒng)的進口、烘焙和銷售方式，一生都在為美國人沖泡著一杯杯咖啡。這個人便是 Alfred Peet，他于2007年去世，但他的故事依然鼓勵著許多咖啡人。

他所創(chuàng)造的品牌 Peet’s Coffee & Tea 如今在美國擁有超過200家分店，去年公司還剛剛收購了 Stumptown 和 Intelligenstia 的股權(quán)。

不僅如此，Peet 的偉大之處還在于教會了三個年輕人如何開辦咖啡企業(yè)，這三個人隨后創(chuàng)建了享譽全球的咖啡帝國——星巴克。

速溶咖啡的方便還用租咖啡機嗎？

2018年以來不斷提高全自動咖啡機Full automatic coffee machine也成為了各家庭中不可或缺的重要電器，可隨時隨地快速進行泡制咖啡享受美味。高新技術(shù)應用到烘焙食品加工設備以后，設備性能大大提高，不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設備、新產(chǎn)品。全自動咖啡機品牌眾多也能滿足到不同用戶對功能及外型的要求，并且所有的設備都具備了自動智能操作的特點，因為各種便種的優(yōu)勢因此深受各用戶的青睞和選擇，除此外全自動咖啡機還能滿足到用戶以下幾方面的需求：

許多人都說自己喜愛喝咖啡，有時候這并不單單是一種感情，也是一種習慣了。

   所有人都覺得速溶咖啡是一種 好的發(fā)明，一小袋咖啡粉、適當?shù)臒崴?，就可以在極短的時間內(nèi)制作出一杯地道的咖啡，全球 火爆的飲料就變神奇般出現(xiàn)在你嘴邊。你或許每天早晨上班之后的首件事就是沖上一杯咖啡慢慢品嘗，是一天工作的動力。據(jù)了解，這項黑科技名為Chill-Can，已經(jīng)在美國有長達25年的研究，甚至曾經(jīng)被NASA用在航天飛機艙內(nèi)的甜品冷凍系統(tǒng)。可是，當你不斷攪拌著杯里速溶咖啡時，你難免會想起從熱騰騰的咖啡壺中向咖啡杯里倒咖啡的感覺。

   但是，咖啡的加工過程還是比較繁雜的。除非你被咖啡的磨制過程給迷住，不然你就沒有必要買剛制作好的咖啡豆親自研磨;但是如果你真的想給自己一點飲用咖啡的時間，那也可以嘗試一下動手煮一杯咖啡來平常生活。所以租賃咖啡機還是很有必要的