架子菇是香菇種植的一種模式，現(xiàn)在已經(jīng)成為河北省西部太行山區(qū)香菇生產的主要方式之一。它以種植中低溫品種為主，產品遠銷上海、深圳等南方市場，經(jīng)濟效益遠比其他種植模式高得多。

抓幫扶，解難題，提高產業(yè)覆蓋面。

組織動員全鄉(xiāng)各駐村幫扶單位、責任組、幫扶責任人及村組干部，對今年脫貧的1901人未脫貧貧困戶進行全產業(yè)發(fā)展狀況調查摸底，重點突出食用菌產業(yè)，做到情況清、底子明。

雙走廊香菇架的優(yōu)勢特點：為了響應**脫貧政策，更多的養(yǎng)菇農開始為養(yǎng)殖蘑菇做了統(tǒng)一的規(guī)模化管理，其中香菇的食用是我們不能或缺的食用菌類，香菇架之所有會如此的受歡迎，其離不開自身的六大特點：1.經(jīng)濟耐用，任何人都消費的起的好產。因此出菇期應特別注意通風，這與常規(guī)栽培不同，因棚內菇筒集中，每天呼出二氧化碳量也多，所以每天必須通風2～3次，每次1小時，北方寒冬期可短縮至20分鐘，以防風干菌筒。2.采用浸塑熱鍍鋅Q235鋼絲為原材料，強度高。3.力學承重力比較好，長期承重不會彎折。4.安裝方便、快捷，省事省力。5.可拆、可卸，異地可用

工廠化出菇架產品特點：1、由于工廠化平菇出菇架是在相對封閉的環(huán)境中，按照設定的生產工藝進行生產，生產過程基本實現(xiàn)機械化、自動化、智能化，生產條件非常適宜，生產全程不用或基本不用各種化學藥劑，所以產品無論從外觀或風味上都會很好，這一點毋庸置疑；架層式栽培的菌袋接種期，按常規(guī)8～9月進行，南方高寒山區(qū)以及東北、西北地區(qū)可采取反季節(jié)栽培，2月接種。2、工廠化出菇架生產的平菇，包裝肯定會更加精美，而且有相應的品牌，在銷售渠道上會更加寬廣，這是當前棚栽平菇生產者首先要學習的一個重要內容；