沃柑起源于以色列，先后引至美國(guó)、韓國(guó)栽培，我們國(guó)家則是2004年才從韓國(guó)濟(jì)州柑橘試驗(yàn)場(chǎng)引進(jìn)到重慶栽培。雖然說(shuō)引進(jìn)栽培的時(shí)間并不長(zhǎng)，現(xiàn)在能有這么多地方栽培，這跟其品種優(yōu)良有很大的關(guān)系。

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成熟后的沃柑，果皮橙紅艷麗，十分漂亮，屬于柑橘中漂亮的實(shí)力派，不需要打蠟的哦！·皮薄肉嫩沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高達(dá)74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同類柑桔，不僅味甜多汁，而且細(xì)嫩化渣，果皮好剝、顆粒均勻。薄薄的一層皮用手很輕易剝開(kāi)，剩下的全部都是可食用果肉，一口下去，全是果汁?！に崽鹂煽趯?duì)于柑橘類水果來(lái)講，甜度太低，酸度太高了不好吃， 甜度太高，果酸不夠也不行，恰到好處，才是好的。更有不同于柑橘的果肉細(xì)膩沃柑的橘瓣細(xì)膩軟嫩口感有柑橘的清爽又有桔子的細(xì)嫩有句話叫做中國(guó)沃柑看廣西武鳴，武鳴沃柑口感很好。

沃柑包含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，可謂營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，如維生素C、葡萄糖、果糖、果酸、蔗糖、枸櫞酸、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沃柑有理氣健胃、促進(jìn)食欲、散結(jié)、醒酒及增強(qiáng)抵抗力等多種功效。在紫色土、貧瘠坡地上種植應(yīng)加強(qiáng)對(duì)土壤的改良，多施有機(jī)肥和磷鉀肥，適量補(bǔ)充鋅、鎂肥，保證葉片葉色濃綠。經(jīng)常吃沃柑不僅身體能夠補(bǔ)充多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)，而且還具有健身益體之功效，脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿與飲酒過(guò)度的良藥。

柑橘春季的生長(zhǎng)管理非常重要，今年春季雨水較多，且遭遇了“倒春寒”，因此，搞好柑橘春季培管是關(guān)鍵。柑橘春季培管意見(jiàn)：一、清溝瀝水。春季雨水多，橘園土壤含水量太大，會(huì)導(dǎo)致土壤通氣不良，影響柑橘的生長(zhǎng)發(fā)育，因此，要搞好柑橘園的清溝瀝水工作；由于沃柑刺多，風(fēng)影響大，容易風(fēng)傷影響果面顏值和染上爆發(fā)潰瘍，建園避免山坡和低凹處，山坡易旱害和風(fēng)害，低凹通風(fēng)性差，病害嚴(yán)重。坡地橘園，應(yīng)開(kāi)好廂溝和落水溝；對(duì)容易漬水的平湖區(qū)橘園更應(yīng)加強(qiáng)清溝瀝水工作，開(kāi)好廂溝、圍溝、落水溝，并注意保持“三溝”通暢。