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凍羊肉低溫高濕解凍機(jī),保證食品衛(wèi)生要求
具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。低溫高濕解凍設(shè)備一個(gè)主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):采用304材質(zhì)不銹鋼制作,風(fēng)機(jī)采用好的軸流風(fēng)機(jī),安全穩(wěn)定性好,凍羊肉低溫高濕解凍機(jī),保證食品衛(wèi)生要求。解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。解凍品質(zhì)高解凍過程中凍品表面溫度和中心溫度差始終保持在10℃以內(nèi),以保證在解凍過程中,溫差控制在一定范圍內(nèi),肉質(zhì)不被破壞。
低溫高濕解凍機(jī),采用的獨(dú)特的加濕器,保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求,使不同的冷凍肉達(dá)到高品質(zhì)的解凍,通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動的解凍過程。低溫高濕解凍機(jī)實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。保持濕度95%以上,在解凍過程中產(chǎn)品解凍快速均勻,小的蛋白質(zhì)流失,失水率低,保持產(chǎn)品原有色澤及彈性。設(shè)備可以用作冷藏間,七段低溫高濕解凍機(jī),設(shè)備一個(gè)主要的優(yōu)勢就是制冷系統(tǒng)與解凍過程的一體性銜接。解凍過程可階段性控制能耗低抑制微生物的生長,料車上可多層放置肉品,單位面積使用率高,可根據(jù)客戶需求量身定做。
SUS304不銹鋼解凍機(jī)
解凍機(jī)特點(diǎn):
1. 本機(jī)全部采用SUS304不銹鋼制造,溫度可調(diào),速度可調(diào)等特點(diǎn)。采用提升式設(shè)計(jì),方便清理殘?jiān)?/p>
2. 設(shè)備加有氣泵,使槽內(nèi)的水進(jìn)行沖浪翻滾,這樣產(chǎn)品在水中進(jìn)行翻滾摩擦,能快速的解凍。
3. 冷凍肉解凍設(shè)備 豬肉解凍機(jī)加有副槽,蒸汽進(jìn)入副槽,副槽的水循環(huán)流入主槽,避免蒸汽直接進(jìn)入主槽,熟化產(chǎn)品。
4. 副槽加有油水分離裝置,水循環(huán)利用,油分離出來。
5. 提升機(jī)有雙重開關(guān),防止槽體墜落。另有自動開關(guān),自動停止。
6. 槽體彎曲設(shè)置,起加固作用。使設(shè)備更耐用、更持久。
牛排解凍機(jī)廠家全部采用SUS304不銹鋼制作
牛排解凍機(jī)廠家全部采用SUS304不銹鋼制作,羊肉牛排解凍機(jī)價(jià)格型號可根據(jù)客戶要求定做,設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時(shí)間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主??膳涮自O(shè)備連續(xù)自動鹵制線,實(shí)況流水線作業(yè),符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。
牛排解凍機(jī)廠家特點(diǎn)
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、節(jié)約人工,只要一個(gè)工人就可完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。
4、可配套設(shè)備連接自動鹵制線,實(shí)況流水線作業(yè)。
5、全不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。