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烙饃是河南、江蘇蘇北和安徽皖北的一種漢族傳統(tǒng)面食,類似煎餅又和煎餅不同。
烙饃作為一種源自中原的面食,已有著2000多年的歷史了。烙饃是用未發(fā)酵的面粉和成柔軟的面團(tuán),用搟面杖搟成厚度約0.1厘米,直徑約30厘米左右的圓形?!睆倪@可以看出,烙饃這種民間的面點(diǎn)食品不但歷史悠久,并且久有名氣。在一塊圓形中間稍微突起但隨著經(jīng)濟(jì)多元化的發(fā)展,烙饃這種面食已經(jīng)被普及到全國(guó)范圍內(nèi),吃法也不盡相同,烙饃卷菜,烙饃卷馓子等等小吃遍布大街小巷。越來(lái)越大的烙饃需求量導(dǎo)致手工制作烙饃的方法逐漸被淘汰,全自動(dòng)烙饃機(jī)隨之誕生。
宿州同心機(jī)械烙饃機(jī)在生產(chǎn)烙饃的同時(shí),在口感和存放時(shí)間上都得到了改善,宿州同心烙饃機(jī)制作的圓烙饃不僅口感柔韌,入口清甜,不添加防腐劑的情況下,常溫下能存放更長(zhǎng)時(shí)間。宿州同心機(jī)械烙饃機(jī)質(zhì)量和售后都有保證,宿州同心烙饃機(jī)歡迎您到廠實(shí)地考察!
舊時(shí)中原人都是自家烙制烙饃,一般妻子搟、丈夫翻,也有大嬸們合伙制作的,談笑風(fēng)生中飄出烙饃的香味,有點(diǎn)像是逢年過(guò)節(jié)時(shí)候的一起包餃子的景象。不過(guò)今天都是手工作坊、社區(qū)里的地?cái)偅陆ㄐ^(qū)里面都沒(méi)有。后者更干燥有嚼勁,比水烙饃的饃皮大,也沒(méi)那么透亮,原料也是面粉,用搟面杖搟的薄薄的,上鍋蒸熟。只能自己尋覓有烙饃的地方。這就出現(xiàn)了新的商機(jī)和空白的市場(chǎng)。
如何大批量的生產(chǎn)好吃又好賣的烙饃呢?
這就要依托研發(fā)的烙饃機(jī)了,宿州同心烙饃機(jī)一小時(shí)至少能生產(chǎn)75斤熟的烙饃,水烙饃的話至少一小時(shí)可以生產(chǎn)85斤。而且宿州同心烙饃機(jī)制作的烙饃可以說(shuō)是柔似棉,韌如筋,入口清甜,可以根據(jù)用戶的喜好對(duì)烙饃的大小和厚薄進(jìn)行調(diào)整。包括烙饃上面的烙花顏色,烙花大小,是否鼓泡,宿州同心烙饃機(jī)都能隨心調(diào)整。現(xiàn)在,隨著社會(huì)的發(fā)展,人對(duì)食品的要求越來(lái)越高,生產(chǎn)出來(lái)的烙饃更需要專業(yè)的專業(yè)的制造廠家,宿州同心機(jī)械廠,是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開(kāi)發(fā)烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。同時(shí),宿州同心烙饃機(jī)還能根據(jù)市場(chǎng)需求,更改制作的產(chǎn)品,比如水烙饃,烤鴨餅,春卷皮,朝天鍋餅,墨西哥雞肉卷餅等等。真正實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用,讓用戶一次投入,多樣化的收益。
宿州同心烙饃機(jī)廠的烙饃操作方法
1、烙饃機(jī)需要連接氣泵調(diào)整適當(dāng)氣壓。
2、宿州同心烙饃機(jī)設(shè)定加熱時(shí)間。面團(tuán)克重、模具大小與加熱時(shí)間有關(guān)。
3、宿州同心烙饃機(jī)啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)加熱。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作。
4、宿州同心烙饃機(jī)將自動(dòng)定量的小面團(tuán)放在模具上。
5、宿州同心烙饃機(jī)按下模具啟動(dòng)開(kāi)關(guān),上模具壓下,自動(dòng)壓餅烙熟。等待數(shù)秒,加熱時(shí)間完成,上模具自動(dòng)升起復(fù)位。