超市水果擺放架果蔬陳列架果蔬堆頭

能和其他蔬果放一起的水果︰

蘋(píng)果、釋迦、梨、木瓜、香蕉等。這類(lèi)水果在成熟過(guò)程中會(huì)釋放一種氣體，叫做「乙烯」。乙烯會(huì)加速水果的成熟和老化，若將一般蔬菜、水果與此類(lèi)水果放在一起，就容易提早老化、腐爛。

李進(jìn)益提醒，在水果堆中，若是有一顆水果壞掉，就要立即挑出，因?yàn)閴牡舻乃矔?huì)開(kāi)始釋放乙烯，讓其他水果一顆一顆接著壞。

分開(kāi)包裝、擺放為保存關(guān)鍵。這類(lèi)水果不論是冷藏或室溫保存都需要分開(kāi)，若是冷藏，建議裝入塑料袋，袋口稍打個(gè)結(jié)，避免釋放出的乙烯影響冰箱內(nèi)其他水果的質(zhì)量。

水果保存得宜，須先聰明買(mǎi)

如果不想因?yàn)楸４嫠髠X筋，辦法就是適量采購(gòu)，可少量多樣，并在一周內(nèi)食用完畢。當(dāng)然，還要選擇當(dāng)季盛產(chǎn)水果，因?yàn)樾迈r，而且量多便宜。

大顆水果賣(mài)相好價(jià)格高，若是自己吃，則建議購(gòu)買(mǎi)小顆，數(shù)量多并可分次食用。若是后熟型水果，可挑選一顆熟度剛好，當(dāng)天可吃，另一顆則挑青澀一點(diǎn)的，回家還可再擺放1～2天。

1.不要用干抹布擦洗展示柜表面的塵土，而塵土是由纖維、砂土和矽土組成的，許多人習(xí)慣用干的抹布來(lái)擦洗展示柜表面。而導(dǎo)致這些渺小顆粒在來(lái)回擦洗的摩擦中，劃傷了展示柜漆面。當(dāng)然這些劃傷微乎其微，甚至肉眼是無(wú)法看到的，但時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)導(dǎo)致展示柜表面暗淡粗糙，不再光滑。 2.不要用肥皂水、洗潔精擦洗展示柜貨架。肥皂水、洗潔精等潔凈產(chǎn)品不但不能有效地去除堆積在展示柜表面的塵土，也無(wú)法祛除打光前的矽砂微粒，并且由于它們具有一定腐化性，因而會(huì)慢慢腐蝕展示柜表面，讓展示柜的漆面變得暗淡無(wú)光。

相比較其他，木制貨架是一種環(huán)保、簡(jiǎn)潔的貨架形式。尤其在近幾年，木制超市貨架越來(lái)越廣泛地使用。在這個(gè)過(guò)程中，超市木制貨架使用注意事項(xiàng)也必然地要進(jìn)行推廣。下面，小編來(lái)為您介紹超市木制貨架使用注意事項(xiàng)：

　1.季節(jié)商品在前,流行商品在后.

　　2.色彩較暗者在前,色彩明亮者在后.

　　3.體積小者在前,體積大者在后.

　　4.價(jià)格便宜者在前,價(jià)格昂貴者在后.

　　5.利用照明、色彩和裝飾,來(lái)制造氣氛,集中顧客的視線(xiàn).

　　6.超市木制貨架商品標(biāo)簽向正面,可使顧客一目了然,方便拿取,也是一種基本的陳列方式.

　　超市木質(zhì)貨架是現(xiàn)在銷(xiāo)量比較好的貨架，并有逐漸增加的趨勢(shì)，我們這與這種材質(zhì)的貨架的優(yōu)勢(shì)是分不開(kāi)的，既然木制貨架好，我們就給大家來(lái)說(shuō)說(shuō)超市木制貨架的日常使用保養(yǎng)。

超市木質(zhì)貨架的日常使用保養(yǎng)主要從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行：

　　一，不要用干抹布擦拭展示柜外貌的塵土塵土是由纖維、砂土和矽土組成的，許多人習(xí)慣用干的抹布來(lái)擦拭干凈超市貨架、展示柜的表面，殊不知這些渺小顆粒在來(lái)回擦拭的過(guò)程中，和超市貨架、展示柜表面產(chǎn)生摩擦，毀傷了展示柜漆面，盡管這些刮痕微乎其微，甚至肉眼是無(wú)法看到的，但久而久之，就會(huì)導(dǎo)致超市貨架、展示柜外貌黯淡粗糙；

       對(duì)于經(jīng)常逛超市的朋友你應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)，超市里的貨架越來(lái)越漂亮、越來(lái)越有檔次了，特別是在一些用來(lái)放進(jìn)口食品的地方，而這些貨架大多都是木質(zhì)、鋼木結(jié)合的。木質(zhì)貨架結(jié)實(shí)，和其他材料的組合性較強(qiáng)，方便安裝燈光，因此具有較好的展示效果。木制貨架的不同材料，會(huì)有不同的色調(diào)，可以給消費(fèi)者不同的感覺(jué)。如淺色系會(huì)給人以較為樸實(shí)、自然、健康的感覺(jué)；中色系給人以較為利落、溫馨的感覺(jué)；深色系給人以較，華貴的感覺(jué)。是現(xiàn)代超市，便利店，商場(chǎng)中各種商品，貨物擺放的物理載體和超市展示思想的藝術(shù)載體，所以它顯然已經(jīng)開(kāi)始慢慢試著去領(lǐng)導(dǎo)新一代超市。在某種意義上我們甚至可以把木制貨架的策劃、設(shè)計(jì)、制作、安裝等同于超市，商場(chǎng)，便利店等賣(mài)場(chǎng)的設(shè)計(jì)。