智慧餐廳的本質(zhì)又是什么？推進(jìn)大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷，通過微信點(diǎn)餐系統(tǒng)支付平臺(tái)更好地了解到顧客的喜好和需求，未來做好精準(zhǔn)營銷。筆者認(rèn)為，智慧餐廳應(yīng)該在SaaS模式下，利用從“云端（服務(wù)器）”到“本地（前端管理）”的架構(gòu)，軟硬件一體化，打通多終端、連接餐廳每個(gè)服務(wù)員，實(shí)現(xiàn)交互零延遲、服務(wù)快捷、餐廳接待能力1大化、人力利用效率1大化，從而成為真正的“智慧餐廳”。

目前已有部分廠商在往成體系“智慧餐廳”的方面發(fā)展，三餐美食餐飲管理系統(tǒng)已經(jīng)逐步完善了微信餐廳、營銷管理、電話外賣、會(huì)員管理等方面和餐飲收銀、運(yùn)營分析、財(cái)務(wù)管理等功能模塊的對(duì)接，已經(jīng)在軟件方面可以為餐廳提供一整套涉及餐廳上游、店內(nèi)管理、運(yùn)營分析、下游配送等諸多方面的成體系的“智慧餐廳”管理系統(tǒng)，同時(shí)也在和多家智能硬件商家對(duì)接，將數(shù)據(jù)打通，用一套系統(tǒng)就可以實(shí)現(xiàn)智慧餐廳的三大要素——“智能硬件、智能管理、智能分析”。客戶方便的自助點(diǎn)菜，完成支付后，廚房無線打印機(jī)立即收到訂單并打印出菜單，且告知是哪個(gè)桌臺(tái)的客戶的訂單。

微1商發(fā)展的3個(gè)階段：朋友圈賣貨無銷售團(tuán)隊(duì)：無貨品管理、無價(jià)格管理、無品牌策略

體系微1商：銷售團(tuán)隊(duì)有銷售團(tuán)隊(duì)、有簡單的貨品管理、有價(jià)格策略、有品牌策略

系統(tǒng)化運(yùn)作：梳理品牌行業(yè)有團(tuán)隊(duì)、有策略、有管理

點(diǎn)點(diǎn)客微1商易管理軟件財(cái)務(wù)返1傭自動(dòng)結(jié)算

健全的貨品管理與訂單追1蹤

多種微1商、分銷商團(tuán)隊(duì)返利合作預(yù)設(shè)模式無軟件系統(tǒng)管理這些復(fù)雜的事竄貨 ﹨ 返1傭錯(cuò)誤﹨ 團(tuán)隊(duì)層級(jí)不清 ﹨銷售價(jià)格不統(tǒng)一

智慧餐廳為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)提高的解決方案：

1、有效的溝通體系：通過在線點(diǎn)評(píng)、服務(wù)反饋、微客服等互動(dòng)溝通體系，可以幫助商家和客戶溝通，隨時(shí)了解、傾聽客戶的需求，提高客戶參與感，不斷完善門店的管理、環(huán)境、服務(wù)等。

2、有效的成本控制利用成本：控制卡將菜品、人員的配置標(biāo)準(zhǔn)化，隨時(shí)觀察成本變化情況，從而幫助餐飲企業(yè)正確地進(jìn)行成本管理決策，將成本浪費(fèi)控制合理范圍，達(dá)到成本控制的目的，提高企業(yè)整體的經(jīng)濟(jì)效益。

3、深度的數(shù)據(jù)挖掘：根據(jù)消費(fèi)數(shù)據(jù)，洞悉消費(fèi)者的喜好、預(yù)判他們的消費(fèi)動(dòng)向，深入挖掘餐廳的營業(yè)數(shù)據(jù)，評(píng)估您的營銷效果，幫助管理者在更短的時(shí)間內(nèi)做出更明智的決策。