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天津冷聯(lián)機電設備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.公司可根據(jù)客戶需求設計量身定做,從而滿足客戶不同食品生產(chǎn)工藝要求。
低溫高濕解凍機
解凍優(yōu)勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產(chǎn)品原有色澤
3)失水率低、小的蛋白質(zhì)流失
4)產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
低溫高濕解凍機優(yōu)勢特點
1、解凍品質(zhì)高
解凍過程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下,通過凍品內(nèi)的冰對產(chǎn)品內(nèi)部的熱傳導使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過程。結合科學合理的布風裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行,這樣解凍的食品細胞汁液流失,保持了食品原有的色澤風味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。
天津冷聯(lián)機電設備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業(yè),可根據(jù)客戶需求設計量身定做,從而滿足客戶不同食品生產(chǎn)工藝要求。
低溫高濕解凍設備包括冷庫庫體,冷庫內(nèi)板(1.2mm304不銹鋼拉絲板)組成,冷庫外板和冷庫內(nèi)板之間設有100mm聚氨酯防火保溫層,用于解凍庫的保溫;冷庫庫體設有推拉式冷庫門和冷庫門鎖,采用托盤、框架方式。