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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
使用不粘炊具的提示:
保持低溫使用。只在低溫或中等溫度下烹飪,如果意外地使不粘鍋過熱,請打開門窗以盡快散發(fā)煙霧。如果烹飪食物前必須預(yù)熱鍋,請務(wù)必仔細觀察并盡可能縮短預(yù)熱時間,防止不粘鍋過熱。
不粘鍋炒菜時,應(yīng)該用硅膠鏟,硅膠鏟的鏟頭材料與嬰兒奶嘴類似,使用非常安全容易清洗,而且非常的耐高溫,在溫度高達255攝氏度的時候也不會出現(xiàn)問題,日常使用只要不是直接接觸鍋面,長時間的干燒,就不會出問題。將鍋洗凈擦干燒熱后,用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁,然后放油,待油熱后,再將魚放進去煎。硅膠鏟本身有一定彈性,所以使用起來不會直接損傷不粘鍋,用不粘鍋搭配硅膠鏟炒菜,使用壽命才能達到2年。
不沾鍋鍋bai內(nèi)表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無毒,但溫度達260℃后會變質(zhì),并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時,溫度達200℃時會產(chǎn)生燒焦與煙,而肉通常在200℃~230℃會燒焦,使用不沾鍋時勿讓食物持續(xù)燒焦,就不會吃進變質(zhì)分解的PTFE。