六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化食品企業(yè)。

鹵鵝掌鵝翅

用料  鵝掌翅姜、大蒜、八角鹽、生抽、老抽、蠔油鹵鵝掌鵝翅的做法  熱鍋下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一點(diǎn)老抽、蠔油小火煮開(kāi)，放入掌翅翻炒均勻上色，加入一大碗水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮四十分鐘左右，期間翻炒幾次，后面大火翻炒收汁，完成。

五香皖西鹵鵝

五香皖西鹵鵝

用料  鵝半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黃酒5勺糖少許鹽少許五香鹵鵝的做法  配料準(zhǔn)備

生抽，老抽，黃酒，五香粉，鹽，糖

我家沒(méi)老抽，所以顏色差了點(diǎn)……鵝 所有配料 水，下鍋

水堪堪能泡著鵝即可

先大火鹵，勤翻身哦

鹵汁煮開(kāi)后5分鐘，轉(zhuǎn)小火

怎么樣確認(rèn)好了呢

拿根筷子戳進(jìn)鵝腿，不費(fèi)力戳進(jìn)去并無(wú)血1水流出即可以出鍋啦