香菇脆片是新型、天然的綠色膨化小食品，攜帶方便，開袋即食。上大商城的香菇脆片，在保持了原有營(yíng)養(yǎng)和口味的基礎(chǔ)上，增加了酥脆的口感，帶給你不一樣的享受。口味非常不錯(cuò)

香菇脆片是近年bai來風(fēng)靡歐美、日本及東南亞的時(shí)du尚食品，在我國(guó)的zhi超市里也出現(xiàn)的越來越多。dao判斷香菇脆片的營(yíng)養(yǎng) 有多少，關(guān)鍵在于它的制作、加工方法。
蓮子真空油炸機(jī)價(jià)格

脆棗是真空油炸機(jī)制作的嗎,河南低溫真空油炸機(jī) 紅棗已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種食材，以紅棗為原料深加工的產(chǎn)品也有很多如紅棗牛奶、紅棗糕、脆棗等等都是市場(chǎng)上非常受歡迎的美食，其中脆棗吃起來的口感跟薯片類似但含有的熱量缺比薯片低，因?yàn)榇鄺椩谥谱鲿r(shí)是采用真空油炸機(jī)進(jìn)行油炸操作，炸油的溫度不會(huì)超過100度，保證產(chǎn)品不會(huì)因高溫而產(chǎn)生變化，低溫油炸可以減少脆棗中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，更重要的是，低溫油炸能減少食品中酰胺的產(chǎn)生，保證消費(fèi)者的食用安全。
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目前果蔬脆片加工有兩種加工工藝技術(shù)FD和VF，VF技術(shù)起源于美國(guó)宇航局太空食品技術(shù)，VF技術(shù)在真空條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的傷害，脫水處理的同時(shí)保留了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)，色澤及風(fēng)味。傳統(tǒng)的工藝生產(chǎn)的食品采用油炸加工方式，油的溫度在160C以上，容易產(chǎn)生酰胺，這是一種致愛物；含油率很高，長(zhǎng)期食用對(duì)健康不利；而VF技術(shù)生產(chǎn)的果蔬脆片將油溫控制在60C以下，使加工食品不會(huì)劣變，并且醉大程度的保存了植物油的營(yíng)養(yǎng)成分，含油率維持在5%-10%，并且生產(chǎn)過程采用的是植物油作為脫水媒介，可放心長(zhǎng)期食用。傳統(tǒng)加工方式因?yàn)楦邷氐木壒始庸こ鰜淼漠a(chǎn)品失去原有的色澤，口感細(xì)膩；VF技術(shù)可以有效保持食品原有的色澤和形狀，酥脆可口。
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隨著廣大消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、低熱、安全意識(shí)的提高，低溫真空油炸產(chǎn)品深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。我公司生產(chǎn)的VF-100型低溫真空油炸設(shè)備實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)量生產(chǎn)，一次原材料投入量**可達(dá)到100公斤，適應(yīng)于多批量產(chǎn)品的生產(chǎn)。自動(dòng)控制油炸時(shí)間、溫度，大幅度提高產(chǎn)品的附加價(jià)值，提高不同批次產(chǎn)品的品質(zhì)均勻度，以旋轉(zhuǎn)式脫油方式，**限度回收產(chǎn)品內(nèi)油，提高產(chǎn)品口感，有利于延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。VF-50型低溫真空油炸設(shè)備占地面積小，滿足各種規(guī)模生產(chǎn)的需要。設(shè)備考慮產(chǎn)品各方面的因素，生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感好、香脆可口、顏色純正、含油量極低。VF-03型實(shí)驗(yàn)室用低溫真空油炸設(shè)備，有利于縮短新產(chǎn)品試驗(yàn)、開發(fā)進(jìn)程。
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