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該設(shè)備廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)成本條件的優(yōu)良設(shè)備。
夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性
安全性強(qiáng):具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn),降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度,顯著提高運(yùn)行的安全性;無(wú)味、對(duì)環(huán)境友好,對(duì)操作人員身體無(wú)損害。
專業(yè)熬豆?jié){,不粘鍋不糊鍋,,us304加厚湯桶,既保證了食物的原汁原味,同時(shí)大大提升了產(chǎn)品的使用壽命。做您經(jīng)濟(jì)的好幫手。
還能熬粥香濃粘稠,燉肉軟軟糯糯。
產(chǎn)品理念:專業(yè)生產(chǎn)、精品、以質(zhì)為本、物美價(jià)廉。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):1.有效節(jié)能、綠色環(huán)保、技術(shù)。
2.質(zhì)量可靠、功能齊全、操作簡(jiǎn)便。
企業(yè)宗旨:以科技為導(dǎo)向,以專業(yè)生產(chǎn)為中心,以 發(fā)展為目標(biāo)。
走向全國(guó)、走向世界、走向未來(lái)。
型號(hào):DRG-80
節(jié)能強(qiáng):采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù),省時(shí),省電,節(jié)能50%左右;
操作易:設(shè)有定時(shí),定溫功能,操作簡(jiǎn)單,使用方便;
品種全:油單鍋式,雙鍋式,多鍋式,各式型號(hào),規(guī)格齊全
使用說(shuō)明及注意事項(xiàng):導(dǎo)熱油的油位不能低于控油位的低刻度,如發(fā)現(xiàn)缺油,應(yīng)及時(shí)加入適當(dāng)?shù)膶?dǎo)熱油,防止裝運(yùn)不規(guī)范,導(dǎo)熱油叢安全止回閥溢出后導(dǎo)熱油缺少。電磁大鍋灶直銷采用一種特殊的導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),電源為380v或220v,功率根據(jù)鍋桶容積的大小設(shè)立,從3kw到24kw不等。有關(guān)高速、高精度的技術(shù)突破更多寄望于技術(shù)實(shí)力雄厚的國(guó)內(nèi)大型企業(yè),因?yàn)楦哔|(zhì)量的產(chǎn)品是技術(shù)導(dǎo)向,中小型企業(yè)恐缺乏技術(shù)沉淀與資金支持。
電磁大鍋灶直銷安全性強(qiáng):電磁大鍋灶直銷具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn),降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度,顯著提高運(yùn)行的安全性;對(duì)環(huán)境友好,對(duì)操作人員身體無(wú)損害。
經(jīng)濟(jì)性高:具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn),正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā),不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油,從而降低消耗,節(jié)約成本。
使用壽命長(zhǎng):熱氧化穩(wěn)定性好,能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成,有極長(zhǎng)使用壽命。電磁大鍋灶直銷采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),通過(guò)電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?,將外膽和?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱,導(dǎo)熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。低凝高溫液態(tài)導(dǎo)熱油傳熱技術(shù)和夾層受熱面積大、立體加熱均勻的原理,有效地提高工作效率。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,電磁大鍋灶直銷具有加熱、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn),而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,使用安全可靠。