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甜菜堿是一種,具有強(qiáng)烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經(jīng)常會(huì)使用抗結(jié)塊bai劑處理,其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與天然甜菜堿無(wú)明顯差別,屬于化學(xué)合成的天然物等同物。
作為飼料添加劑具有提供甲基供體功能,可節(jié)省部分蛋氨酸。具有調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓,緩和應(yīng)激,促進(jìn)脂肪代謝和蛋白質(zhì)合成,提高瘦肉率的功能。
另外,甜菜堪稱“美容食品”,有助于減少皮膚瑕疵、滋潤(rùn)皮膚、預(yù)防。甜菜中的關(guān)鍵物質(zhì)甜菜堿可促進(jìn)脂肪代謝,控制體重的同時(shí)還有助于增強(qiáng)皮膚光滑度、清晰度和柔軟度。
甜菜堿的低有效劑量是在一天中服用500毫克。這是一種減少同型半胱氨酸的低劑量,并且很可能是健康的。但該劑量也可以通過(guò)食物消耗獲得(因此不需要補(bǔ)充)。
用于膳食補(bǔ)充劑的標(biāo)準(zhǔn)劑量在2500-6000毫克的范圍內(nèi),每日兩次分劑量服用,不必一定要在餐后服用。這個(gè)劑量范圍,能夠可靠地減少同型半胱氨酸,并且該劑量范圍已被注意到有利于物理性能的提升。
研究脂肪和纖維化時(shí),當(dāng)受試者看起來(lái)對(duì)6g劑量已具有抗性時(shí),劑量可以增加至每天20g;這個(gè)劑量具有中等耐受性(但可能導(dǎo)致一定程度的腹瀉)。