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武漢博潤(rùn)科技有限公司成立于2008年,是一家集新型肥料的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)。
配位化學(xué)中的螯合物(Chelate)是一種特殊的絡(luò)合物。在其化學(xué)結(jié)構(gòu)中,配位體(Ligands)通過(guò)配位基和自身的碳鏈與金屬離子形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)。動(dòng)物應(yīng)用的效果氨基酸螯合物在養(yǎng)牛中的應(yīng)用效果大量研究發(fā)現(xiàn),犢牛和雜1種肥育牛飼喂蛋氨酸鋅和蛋氨酸錳后,生長(zhǎng)率顯著提高,母牛受胎率提高15%,犢牛斷奶體重提高5%,蛋氨酸鋅可降低放牧母牛腐蹄病的發(fā)生。該環(huán)狀結(jié)構(gòu)如同蟹、蝦等動(dòng)物(配位體)以螯足夾持著金屬離子。因此,這種絡(luò)合物被形象地稱(chēng)為螯合物。配位體又稱(chēng)螯合劑(Chelating Agents)。在飼料中存在著許多天然的螯合劑,如檸檬酸、草酸、水楊酸、酒石酸、乙2二胺四醋酸(EDTA)及氨基酸等。
螯合是一門(mén)世界上的高新技術(shù),氨基酸螯合鋅是鋅離子嵌合在兩個(gè)氨基酸分子中間的一種鋅結(jié)構(gòu)形式。兩個(gè)氨基酸分子像“蟹鉗”一樣鉗著一個(gè)鋅離子,形成超穩(wěn)定螯合結(jié)構(gòu),然后通過(guò)氨基酸通道把鋅運(yùn)送到血液中,使鋅和氨基酸一起被人體吸收,能大大提高吸收率。
螯合物顯著的一種特性是其熱力學(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。螯合環(huán)的穩(wěn)定性與芳香環(huán)相似。氨基酸螯合物毒理學(xué)研究表明,CuSO4和FeSO4對(duì)大鼠的半致死量LD50分別為117mg/kg和319mg/kg,而氨基酸螯合銅與氨基酸螯合鐵的LD50分別為235mg/kg和825mg/kg。螯合物可為不帶電荷的中性分子,也可為帶電的絡(luò)離子,前者易溶于有機(jī)溶液中,后者可溶于水中,此性質(zhì)可用于分離和分析金屬離子。金屬離子與配體形成螯合物的一般原則是軟硬酸堿理論,就是:硬親硬,軟親軟。