荔枝醋口感

       純正天然釀造的荔枝醋開瓶后香氣的持久性，氣味清新芬芳。“山寨版”果醋飲料則氣味刺鼻濃烈，有股強烈的醋酸味。發(fā)酵型荔枝醋飲料是以鮮榨果汁經(jīng)2次發(fā)酵、引入醋酸菌陳釀而成，不添加色素、防腐劑、白砂糖，很大程度的保留了它獨有的釀香、果香、果膠及多種微量元素和酵素，色澤溫婉清澈、酸爽甜潤、氣味清新芬芳。1、荔枝醋味道偏酸，對腸胃會有一定的刺激作用，因此應盡量選擇在早餐后喝，這樣可以抵御寒冷，特別是在寒冷的冬天。荔枝醋價格、荔枝醋哪家好、荔枝飲料

       現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋釀造方法主要分為以下兩種，一種是新鮮的水果、破損、酶解、果汁調(diào)配、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過濾、殺菌、灌裝一系列的過程。第二種是用果汁為原料通過酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過濾、殺菌、灌裝。我們國家對于市面上銷售的無論是調(diào)味品果醋還是飲料果醋都要求以二次發(fā)酵的果醋為基底進行調(diào)配。在眾多水果醋當中，蘋果醋較為常見，近年卻多了一種荔枝醋，因為香濃清甜的獨特口味，並且含有豐富維生素而大受歡迎。以上兩種現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋制作方法中都是通過二次發(fā)酵將水果或者果汁發(fā)酵為果醋的。

果醋飲用注意事項

一般果醋的ph值為3左右，酸性較高，長期飲用確實會對胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。因此，腸胃不好的人，尤其是那些已經(jīng)有胃不舒服的人，應該少喝或不喝果醋。而腸胃健康的人喝果醋時也應注意飲用適度，每天不要超過200毫升，且要在飯后飲用，因為空腹時飲用果醋對胃黏膜產(chǎn)生的刺激作用更強，容易引起胃痛等不適。一般果醋的ph值為3左右，酸性較高，長期飲用確實會對胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。荔枝醋、荔枝飲品