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甲方能有效控制成本及利潤
由于甲方相關(guān)部門對(duì)乙方經(jīng)營中的各個(gè)環(huán)節(jié)均進(jìn)行把控,在保證采購質(zhì)量,有效加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的同時(shí)也有效地控制成本及利潤。
財(cái)務(wù)管理規(guī)范
甲方把較大的員工工資及難以測算的易耗品成本直接打給包托管方(乙方),院財(cái)務(wù)(甲方)主要對(duì)采購及收支進(jìn)行控制,在對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核確定時(shí)除了考察他們的企業(yè)資質(zhì)以外,還要求企業(yè)能夠提供正式數(shù)據(jù)或轉(zhuǎn)賬方式。
正是有了這些優(yōu)點(diǎn),專業(yè)公司運(yùn)營模式才成為當(dāng)今校園食堂的首要經(jīng)營模式,成為師生們吃的開心,學(xué)校安心的方案。
強(qiáng)化了食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)察機(jī)關(guān)依法核實(shí)舉報(bào)的義務(wù)
本法規(guī)定,食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門或者監(jiān)察機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉報(bào)的有關(guān)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關(guān)人員行為不良進(jìn)行核實(shí),并將核實(shí)的情況向食品安全有關(guān)人員所在部門通報(bào);涉及到不良亂紀(jì)的,按照本法和有關(guān)規(guī)定處理。
使用食堂承包管理方案的好處有五點(diǎn)
服務(wù)優(yōu)勢 一切從客戶的實(shí)際需求出發(fā),想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴;客人的滿意,就是千喜鶴的奮斗的目標(biāo)??蛻舻男枨缶褪俏覀兊淖非?真誠對(duì)待每一個(gè)抱怨,守信兌現(xiàn)每一個(gè)承諾。
①質(zhì)量方針:品質(zhì)優(yōu)良、追求穩(wěn)定、用心管理、加強(qiáng)提升管理、不斷。
②服務(wù)精神:熱情和藹、主動(dòng)詢問意見、了解客戶需求,總結(jié)問題,及時(shí)糾正錯(cuò)誤,解決回復(fù)處理。派專人入住現(xiàn)場管理,服務(wù)質(zhì)量以“誠信、規(guī)范”加以實(shí)現(xiàn)。
③誠信:綠欣秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。
④規(guī)范:服務(wù)必須規(guī)范,其大體包括:禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。
⑤滿意度調(diào)查:客人的意見和建議將足使千喜鶴工作的改善和提升管理水平,堅(jiān)信服務(wù)價(jià)值 的體現(xiàn)。