檸檬酸鈣是食品鈣強(qiáng)化劑，吸收效果優(yōu)于無機(jī)鈣?？捎糜诙喾N食品的強(qiáng)化，包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保1健品和谷物制品等。我國(guó)規(guī)定可用于谷及其制品，使用量為8～16g/kg；在乳飲料及飲液中為1.8～3.6g/kg。陽(yáng)離子鈣具有壯1骨、健牙、消1炎、鎮(zhèn)痛1、維持神1經(jīng)與肌肉的正常興奮性、有治過1敏性疾病的功效。缺鈣易導(dǎo)致少年兒童厭食、偏食；不易入睡、易驚醒、易感冒；頭發(fā)稀疏；智力發(fā)育遲緩；學(xué)步晚、出牙晚或出牙不整齊；陣發(fā)性腹1痛腹瀉；X或O型腿；雞1胸。

      除檸檬酸鈣外，目前市面上大多數(shù)鈣補(bǔ)充劑以碳酸鈣、乳酸鈣、液體鈣、氨基酸螯合鈣、葡萄酸鈣為主。那么，檸檬酸鈣與以上幾種參見鈣劑的區(qū)別到底在哪里？首先先來看碳酸鈣，碳酸鈣是一種化合物，是無機(jī)鈣的一種，雖然鈣吸收率較高但是存在一個(gè)嚴(yán)重的問題，就是對(duì)胃酸質(zhì)量和分泌數(shù)量要求很高，胃酸不足的情況下或是有胃群補(bǔ)充碳酸鈣，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的甚至?xí)?。因此有或是身體虛弱的人群不適宜補(bǔ)充碳酸鈣。

檸檬酸鈣的優(yōu)點(diǎn)

檸檬酸鈣能夠穩(wěn)定正常的能量代謝以及消化酶的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，更好地提升它的吸收效果，還有作用，可預(yù)防和和。同時(shí)檸檬酸鈣鹽還有一大特色就是它可以促進(jìn)鋅的吸收，鋅作為我們?nèi)梭w內(nèi)非常重要的微量元素之一，具有增加食欲、質(zhì)量、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等等多重對(duì)于我們身體健康有益的作用。

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