食品添加劑氯化鎂的生產(chǎn)標準，在我們的飲食中，有很多食品添加劑，這些添加劑對我們的食品起到了一定的作用，如果用的得當，就可以對我們的生活帶來益處，但是如果你濫用食品添加劑，就會給我們的身體帶來傷害。

氯化鎂在食品氯化鎂行業(yè)中，不但遵守國家氯化鎂食品標準，而且還要求高于國家食品標準。接下來給大家講講食品用氯化鎂的生產(chǎn)標準吧！  在《食品添加劑標準》中規(guī)定，食品級氯化鎂可以用于穩(wěn)定劑和凝固劑做豆類制品中，但是不允許用工業(yè)氯化鎂代替食品級氯化鎂產(chǎn)品使用。從觀感上來判別，最直觀的即是純度高，雜質(zhì)少的，天然就更加白，但終究決議性價比的仍是依據(jù)實驗室的化驗結(jié)果。

食品氯化鎂標準：“硫酸鹽”含量要求小于或者等于0.4%；“鉛”的含量小于或等于1mg/kg（毫克每千克）；“銨”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg。

隨著年代的不斷開展，科技的不斷進步，氯化鎂的開展很迅速，用處很廣泛，主要的是片狀氯化鎂逐步變成一種主要的化工質(zhì)料，在許多職業(yè)中都起到主要作用，含義嚴重。

　　為了讓咱們非常好的了解該商品，它的溶解度：

　　氯化鎂溶于水（放出很多熱）、乙醇、醋酸、甲酸、阱，不溶于醚。氯化鎂在水中的溶解度很大，0℃時100克水能溶解59.5克氯化鎂，20℃時能溶74g，100℃時溶解159克。

無水氯化鎂：

無水氯化鎂是白色有光澤的六方形晶體，熔點為714℃，沸點為1412℃，潮解性極強，高于6水氯化鎂和2水氯化鎂。物理的化學(xué)性質(zhì)底子和6水氯化鎂一樣。首要用于出產(chǎn)金屬鎂和化學(xué)、輕工、煤炭、建筑等有些。

無水氯化鎂的出產(chǎn)及理化方針

　　無水氯化鎂系選用優(yōu)異氯化物及高純金屬鎂在高溫真空狀態(tài)下,經(jīng)置換反應(yīng)后結(jié)晶而成。因其材料氯化物及金屬鎂中的雜質(zhì)含量易于控制。所以，該產(chǎn)品純度確保在99.9％以上，其質(zhì)量是現(xiàn)在運用其它方法出產(chǎn)所無法比擬的。