槽子糕機有哪些優(yōu)點？

      制作不同口味蛋糕怎可缺少蛋糕成型機的參與，槽子糕機是應市場需求應運而生，各種食品加工品的出現(xiàn)，對蛋糕成型機技術都提出了新的要求，蛋糕成型機設備在流通領域中發(fā)揮著越來越大的作用.目前蛋糕成型機設備競爭日趨激烈，而高度自動化、智能化、多功能、低消耗的蛋糕成型機設備越來越受到行業(yè)的青睞，且產(chǎn)量高，降低人工成本。

   

                                               購買槽子糕機的正確打開方式你知道嗎？

        一、選擇不銹鋼外殼的蛋糕機

        因為不銹鋼本身就是一種材質非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質的話，機械的使用時間會比較長，而且在放置的時間內(nèi)不容易生銹。不銹鋼材質的老式蛋糕機在制作過程當中傳熱的速度會比較快，這在另一個層面來講也有更加節(jié)能的效果。

        二、選擇自動控溫性能的老式蛋糕機

        傳統(tǒng)的桃酥一般都是機械性的，傳統(tǒng)老式蛋糕機在制作過程當中不能自如地控制制作的溫度，做出來的蛋糕容易糊掉。但是帶有自動控溫性能的桃酥機的話，在制作過程當中可以隨時根據(jù)成品的表面程度來控制溫度的大小，做出來的蛋糕也更加的可口

如何看蛋糕爐的面火？

蛋糕爐仿手工操作工業(yè)，操作簡便，安全衛(wèi)生，自成一體，耗電省、產(chǎn)量高，省工省時，可取代幾十個勞動力，產(chǎn)品成型好，壓塊實，運輸不易碎，吃時口感好，不油膩。

一臺合格蛋糕機的外殼，應該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質都是食品級環(huán)保的塑料，這種塑料的好處是，即使是摔在地上，也不會損壞。

用蛋糕爐烤面包時的低火控制的時面包底部的溫度，低火太低的話面包就不容易上色而是白白的一點顏色都沒有，很不好看，蛋糕爐烤蛋撻的話要是低火底，則撻殼底部不容易熟。面火則是面包頂部溫度，和低火一樣，免火不夠或者不均勻就會上色不容易影響美觀。我們將一如既往為客戶提供高質量的服務，為客戶創(chuàng)造更大的價值。

槽子糕機的環(huán)保性

品設備的安裝必須確保在其使用期限內(nèi)能夠有效清潔。設備設計需防止產(chǎn)品和非產(chǎn)品接觸表面上的細菌進入，生存，生長和繁殖。

食品工廠設備衛(wèi)生要求高，尤其是與物料直接接觸部分，應采用無毒、耐腐蝕材料，有易于清洗、消毒的光滑表面。

用于設備的材料必須與產(chǎn)品、環(huán)境、清潔、消毒的化學物質和清潔和消毒方法相兼容，材料必須是具有惰性、耐腐蝕、無孔、不吸水。

設備的所有部件在不借助工具的情況下可進行檢查，維護，清潔和衛(wèi)生清理。