成本及效益核算（一）、手工生產(chǎn)110斤搟面皮（即一袋面）需煤錢25-30元，

用電加熱搟面皮機(jī)生產(chǎn)110斤搟面皮：需煤錢5-6元。

用電加熱生產(chǎn)：（小型機(jī)）電費(fèi)每小時(shí)用電8度，每度按0.6元計(jì)算8×0.6=4.8元。

（中型機(jī)）電費(fèi)每小時(shí)用電19度，每度按0.8元計(jì)算19×0.8=15.2元。

用電搟面皮機(jī)可省去鍋爐的投資，用小型機(jī)適合自產(chǎn)自銷或小批發(fā)用戶。

（二）、手工生產(chǎn)110斤搟面皮，需4個(gè)小時(shí)，用中型機(jī)生產(chǎn)110斤搟面皮需30分鐘，用小型機(jī)需2個(gè)小時(shí)。

（三）、按每天生產(chǎn)六袋面算，如用人工生產(chǎn)，至少20個(gè)小時(shí)；如用機(jī)器生產(chǎn)，多3個(gè)多小時(shí)。

（四）、比一比、算一算，買一臺(tái)搟面皮機(jī)每年可增加多少收益，可減少多少開支，一目了然，合不合算，由你決定。

注：

①因受地域或時(shí)間影響，上述數(shù)據(jù)可能出現(xiàn)偏高或偏低，以上分析僅供參考。

②若以生產(chǎn)搟面皮或面皮等產(chǎn)品計(jì)算，則利潤(rùn)更高。

③若以較大機(jī)型計(jì)算，則利潤(rùn)空間更大。

④若選用本廠研制的電熱式機(jī)型，則成本更低。

搟面皮機(jī)是我公司集多年生產(chǎn)面皮、搟面皮、米皮機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合新節(jié)能技術(shù)而研制成功的新一代節(jié)能多功能型搟面皮機(jī)，該機(jī)具有以下多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：

（一）美觀耐用。采用電加熱，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理；

（二）全自動(dòng)化。一次成型出料即熟送等工序全自動(dòng)完成；

（三）多功能化。該機(jī)可一機(jī)多用，可生產(chǎn)搟面皮，搟面皮，，米皮系列產(chǎn)品。  

（四）新節(jié)能技術(shù)。此機(jī)型是我公司研發(fā)成功的節(jié)能多功能型搟面皮機(jī)，比市面上的搟面皮機(jī)節(jié)能達(dá)30％以上。顧客可現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，也可到加工廠實(shí)地參觀驗(yàn)證。所以被譽(yù)為搟面皮加工行業(yè)中的節(jié)能王領(lǐng)跑者。

（五）操作簡(jiǎn)便：用照明電源，節(jié)能低耗，簡(jiǎn)單方便。

（六）一機(jī)多用：可生產(chǎn)搟面皮、搟面皮、米皮、多種產(chǎn)品。

（七）時(shí)生產(chǎn)50-100斤，1人操作，自動(dòng)折疊、分離、切條、省力省時(shí)，節(jié)能環(huán)保。

（八）參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修.  

面皮行業(yè)究竟有多賺錢?如果開個(gè)小面皮攤，每天能賣300元的話，你毛利潤(rùn)應(yīng)該是200元。如果你開一個(gè)小飯館，每天賣300元，那你很可能多賺50，甚至不賺錢。

　　投資開一個(gè)小飯館，租金，設(shè)備桌子等下來起碼也要3萬元左右。而投資開一個(gè)涼皮攤，如果你前期不想購買面皮機(jī)和洗面機(jī)等加工設(shè)備的話，可以手工制作。那么您弄一口土鍋和羅羅和加工廠房投資設(shè)備不會(huì)超過1萬元。但是他們的利潤(rùn)差價(jià)您應(yīng)該明了了吧。