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“病從口入”,食品的衛(wèi)生直接影響著人們的健康。無(wú)論是食品廠的加工車間和包裝車間,都有很高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。其中,微生物污染是影響食品質(zhì)量最重要的因素,也是食品廠包裝車間和加工處理車間的凈化工程中的重點(diǎn)。4、加工過(guò)程及原輔料的儲(chǔ)藏控制食品廠車間凈化原輔料的進(jìn)出倉(cāng),儲(chǔ)藏條件不得產(chǎn)生或造成對(duì)其他食品的污染,加工過(guò)程人員、設(shè)備、環(huán)境對(duì)食品的污染應(yīng)降至低程度等。所以在食品生產(chǎn)領(lǐng)域,一定要做到清潔安全?,F(xiàn)在根據(jù)國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品潔凈車間需要達(dá)到十萬(wàn)級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)。食品潔凈車間工程,可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長(zhǎng)霉,延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,提高生產(chǎn)效益。
安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝專業(yè)公司。近年來(lái),隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤(pán)、微電子、科研實(shí)驗(yàn)等)對(duì)生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高,專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢(shì)。
關(guān)于食品潔凈車間的地面材質(zhì)問(wèn)題,很多人會(huì)懵,覺(jué)得食品潔凈車間的地面材質(zhì)有什么重要的,難不成食品還放在地面上做。食品自然是不能夠放在地上做的,但是食品車間注重的就是要干凈衛(wèi)生,在食品加工過(guò)程中,油脂的產(chǎn)生是不可避免的,若選擇普通水泥地面或鋪設(shè)瓷磚,容易產(chǎn)生粉塵,地面不易清洗及拼接縫等都為細(xì)菌的滋生提供了的場(chǎng)所。食品凈化車間的標(biāo)準(zhǔn)1、食品包裝凈化車間的送風(fēng)量充足,足以稀釋或清除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。那么,食品潔凈車間地面有什么要求呢?
在食品凈化車間的規(guī)劃和施行中,有一些細(xì)節(jié)也需要下功夫,不然很可能“千里之堤,潰于蟻穴”,花費(fèi)無(wú)窮財(cái)力和精力建成的食品凈化車間會(huì)由于一個(gè)風(fēng)管的不合適或許人員的走動(dòng)而達(dá)不到預(yù)期作用,影響產(chǎn)品質(zhì)量。在食品凈化車間的空調(diào)體系中,對(duì)風(fēng)管的需求是既經(jīng)濟(jì)又能有效地送風(fēng)。前者需求體現(xiàn)在價(jià)格低廉,便利施工,運(yùn)轉(zhuǎn)本錢(qián),內(nèi)外表潤(rùn)滑阻力小。但保持食品加工環(huán)境一定的潔凈程度,對(duì)于許多企業(yè)來(lái)說(shuō),食品潔凈工程都是降低生物污染不可或缺的內(nèi)容。后者是指嚴(yán)密性好,不漏氣,不發(fā)塵,不積塵,不污染,可耐火、耐腐蝕、耐濕潤(rùn)。在運(yùn)轉(zhuǎn)中,有時(shí)候管件的有些阻力大大高于風(fēng)管的沿程阻力,這種情況需求改進(jìn)。