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玉米深加工設備磨出的面粉質量怎么樣?玉米深加工設備般用來加工玉米粉、玉米糝、玉米大碴子等大中小顆粒,具體用來磨面用到的面粉加工設備比較多,納悶玉米深加工設備磨出的面粉又如何呢?咱們來詳細了解下這個問題!在我國種植的農作物中占比高的前兩個是玉米和小麥,而這兩項作物都可用來磨粉,并制作成各種食物,如:稀飯、蒸饅頭、做餅、面條等。隨著生活條件的不斷提高,很多企業(yè)也會將玉米和小麥制作成各種小吃,供人們改善口味??墒俏覀冎?,對于食物來說,需要注意定的加工方法,如果加工方法不當?shù)脑挘锌赡軙p壞食物中的營養(yǎng)。那么有些人就會想了,在使用玉米深加工設備時會損壞面粉的營養(yǎng)嗎?
近年來,隨著消費者對于食用類面粉的需求越來越多樣化,玉米作為五谷雜糧中產量大的種備受消費者的推崇,同時也帶動了玉米糝加工設備行業(yè)的發(fā)展。玉米糝加工設備行業(yè)作為個前景比較遼闊的行業(yè),競爭也比較激烈。智能化玉米糝加工設備在現(xiàn)有玉米加工機械技術上加追求簡便操作,使其可以展出產品的新穎性和適用性的事實。智能玉米深加工機械能夠好地保證加工出來玉米的營養(yǎng)和口味。增加玉米的保質期,增加了玉米食品的外觀,口感,內在營養(yǎng)。同時智能化玉米糝加工設備還可以節(jié)省人力,節(jié)省資源。
經計量的原料通過二級篩選清理,去掉其中的大雜物、中雜物、小雜物后,到去石機中去石(尤其去除同樣大小的并肩石),再經永磁筒除去原糧中的金屬磁性物,即得相對比較純凈的玉米,進后道粉碎工序。對干燥的玉米調節(jié)水分,寒冷的天氣還需加些蒸汽,使玉米迅速吸水膨脹,在炯料倉內炯料,操作控制參數(shù)是使玉米水分增加到16%-19.5%為較好。然后送料進破渣機中破碎,處理后的物料中有破碎的、胚芽及大部分整片的大皮、少量整粒玉米或大顆粒的這部分混合料先經吸風分離器分出其中的大皮,然后進行篩理分級。篩上物為大顆粒,回流至破渣機內重新破碎,中間層物料進后道工序加工,篩下的細粉進人篩粉工序。中間層的和胚芽混合物,般經三道磨粉、三道篩粉系統(tǒng)處理(這是通常的道數(shù),可調的范圍很大,如遇特殊情況,可根據(jù)所需玉米粉的粗細度適當增減),基本上可以剔除大部分的皮、胚,從而得到所需細度的玉米淀粉。