新型玉米打茬機(jī)的使用特點(diǎn)有哪些？

新型玉米打茬機(jī)是我廠根據(jù)國(guó)內(nèi)白酒廠生產(chǎn)過程中涼茬操作繁瑣、工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、蓖子孔漏料不易回收等弊端專門生產(chǎn)的一種新型設(shè)備。

性能特色1：本機(jī)可將攤涼,攪拌,加曲等工序一次性完結(jié)，與傳統(tǒng)工藝比較，大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，削減人工，完成機(jī)械主動(dòng)化。

蒸餾結(jié)束后將出鍋后的酒槽落入喂料斗并開動(dòng)機(jī)器，中間實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加曲、加漿、降溫、卸料，極大地減少了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，整個(gè)過程只需15-30分鐘(根據(jù)甄鍋容積大小).

?新型玉米打茬機(jī)主要結(jié)構(gòu)

1.主要由機(jī)架、風(fēng)機(jī)、傳送帶和依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成.

2.風(fēng)機(jī)固定在傳送帶側(cè)端的機(jī)架上并至少設(shè)置為三臺(tái)，所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機(jī)架上設(shè)有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。

3.使用時(shí)，酒茬在傳送帶上通過，在打碎和攪拌的同時(shí)風(fēng)機(jī)工作，迅速降溫，冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動(dòng)混合均勻。

4.實(shí)用新型全自動(dòng)新型玉米打茬機(jī)提高了冷卻效果、降低了功耗，解決了現(xiàn)有設(shè)備自積堵塞現(xiàn)象，并實(shí)現(xiàn)了酒茬和酒曲的自動(dòng)混合。

?不銹鋼新型玉米打茬機(jī)攤涼床工藝流程

  玉米→泡糧→初蒸→悶水→復(fù)蒸→攤晾下曲→培菌糖化→配糟入窖→發(fā)酵→蒸餾→成品

敘永縣不銹鋼新型玉米打茬機(jī)攤涼床蒸糧工序

  (1)泡糧

  不銹鋼新型玉米打茬機(jī)攤涼床生產(chǎn)廠家泡糧時(shí)應(yīng)先水后糧。先放人90℃以上的熱水(糧水比例約為1：2)，再加糧攪拌。泡水溫度為73～74℃，不低于70℃。

  泡糧時(shí)間：冬季3～4小時(shí)，夏季1～1.5小時(shí)。

  放泡水后至人甑的干發(fā)時(shí)間要力求縮短，有條件的可以縮短至10小時(shí)以內(nèi)。

  泡糧后讓其滴干，次日早晨上甑前用冷水漂洗，除去酸水，滴干后裝甑。

  (2)敘永縣不銹鋼新型玉米打茬機(jī)攤涼床初蒸(又名干蒸)

  撮糧人甑至圓氣的時(shí)間宜短，一般不超過50分鐘，從圓汽起到滲悶水止的初蒸時(shí)間保持2～2.5小時(shí)。

  初蒸的目的是玉米顆粒受熱，吸水性強(qiáng)，縮短煮糧時(shí)間，淀粉流失。

  (3)敘永縣不銹鋼新型玉米打茬機(jī)攤涼床悶水(或稱悶糧)

新型玉米打茬機(jī)的生產(chǎn)安全

立式挪動(dòng)釀酒新型玉米打茬機(jī)的生產(chǎn)安全應(yīng)用表明：

一、機(jī)器設(shè)備前要主要查驗(yàn)打茬機(jī)各位置，零件是不是有松脫狀況，如發(fā)覺，需調(diào)整后才可機(jī)器設(shè)備。

二、機(jī)器設(shè)備時(shí)，打茬機(jī)跑車轱轆與鋼軌空閑地以打茬機(jī)與運(yùn)動(dòng)軌跡往返奔波時(shí)應(yīng)是標(biāo)準(zhǔn)。

三、釀酒打茬機(jī)若長(zhǎng)期性停止使用新型玉米打茬機(jī)從頭開始資金投入出產(chǎn)應(yīng)用時(shí)，要從頭開始開展查驗(yàn)，并根據(jù)試運(yùn)行工作中一切正常后再資金投入出產(chǎn)應(yīng)用。在全部實(shí)際操作中釀酒打茬機(jī)滾動(dòng)拌和幅度過大，促使糧醅被揚(yáng)得很高，一些糧醅乃至散落場(chǎng)所以外，導(dǎo)致霉菌的很有可能，使此實(shí)際操作消耗原材料。新型玉米打茬機(jī)長(zhǎng)邊其他一側(cè)對(duì)稱性方向用螺釘固定不動(dòng)2個(gè)門軸合頁，后由門軸合頁將隔板固定不動(dòng)在打茬機(jī)上。次之，打茬機(jī)應(yīng)用必須感應(yīng)起電工作中，電纜線往返挪動(dòng)假如不可以處理恰當(dāng)會(huì)給生產(chǎn)制造產(chǎn)生巨大的安全風(fēng)險(xiǎn)。