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柜——愛(ài)好者的貼身伴侶
的收藏保存對(duì)溫濕度的要求更甚于紅酒,也是困惑眾多愛(ài)好者的難題,正豐雅美柜運(yùn)用的技術(shù),在每一個(gè)環(huán)節(jié)精心調(diào)節(jié)的存儲(chǔ)環(huán)境,貼心呵護(hù)您的,是愛(ài)好者的選擇。
我們的柜從空間、風(fēng)格到顏色、層架均有多種不同組合,地滿足您個(gè)性化的需求。
紅酒和總是老饕們社交時(shí)必不可少之物,兩者也經(jīng)常被放在一個(gè)場(chǎng)合(如酒窖酒吧或吧內(nèi))品鑒與享用。雖然從專業(yè)角度來(lái)說(shuō),無(wú)論是品鑒還是儲(chǔ)存,我們并不鼓勵(lì)這樣做,畢竟?jié)庥舻南銡鈳缀跹谏w住了任何紅酒的自然口感。但作為社會(huì)文化的重要部分,房及柜的設(shè)計(jì)與定制在的vip會(huì)所內(nèi)仍是體現(xiàn)賓主身價(jià),且極受歡迎的專業(yè)配套設(shè)施。且從恒溫恒濕的專業(yè)存儲(chǔ)角度來(lái)說(shuō),與紅酒的陳化、演變確實(shí)有一脈相承的文化與淵源。而對(duì)于酒窖的要求也是如此,那么酒架的設(shè)計(jì)越是大方得體越是給人一種簡(jiǎn)約的流行美,鑄造西方優(yōu)雅的空間感很重要。
北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲(chǔ)存、收藏全套解決方案的企業(yè),倡導(dǎo)“開(kāi)創(chuàng)中國(guó)藝術(shù)儲(chǔ)酒時(shí)代”的品牌經(jīng)營(yíng)理念,憑借齊全的恒溫酒柜產(chǎn)品線及高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)品質(zhì),而成為行業(yè)內(nèi)的供應(yīng)商。目前公司的產(chǎn)品系列有整體酒窖、實(shí)木恒溫酒柜、個(gè)性化定制酒柜等10大系列上百種產(chǎn)品;讓800多張配合詳細(xì)文字的精美圖片帶你去參觀70多家令人嘆為觀止的酒窖吧?!?在整體酒窖工程領(lǐng)域,引進(jìn)歐美成熟酒窖業(yè)態(tài)的服務(wù)商。正豐雅美用多元的產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格,在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中融入藝術(shù)的靈感與理念,追求產(chǎn)品的科技創(chuàng)新與藝術(shù)升華,力求實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與科技、藝術(shù)三者的結(jié)合?!?我們的客戶包括全球眾多紅酒生產(chǎn)商、銷售商,5星級(jí)酒店賓館,豪華別墅、會(huì)所,西餐、酒吧營(yíng)業(yè)場(chǎng)所以及紅酒收藏及鑒賞專家等
橡木屬于殼斗科、麻櫟屬,廣泛分布在北半球廣大區(qū)域,約有300多個(gè)品種。橡木材色為白色或黃白色,結(jié)構(gòu)細(xì)膩、木材堅(jiān)硬、生長(zhǎng)緩慢,心邊材區(qū)分明顯。紋理直或斜,耐水耐腐蝕性強(qiáng),加工難度高,但切面光滑,耐磨損,膠接要求高,油漆著色、涂飾性能良好。
中國(guó)擁有近千年的酒文化,所以與酒有關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的很好,酒窖設(shè)計(jì)也是蓬勃發(fā)展。隨著時(shí)代的發(fā)展,酒窖設(shè)計(jì)突破傳統(tǒng)美學(xué)的框架與現(xiàn)代理念結(jié)合,演繹出獨(dú)特的體驗(yàn)感,不再是簡(jiǎn)單的瓦缸盛放,而是融合現(xiàn)代時(shí)尚,打造屬于酒窖主人私有的生活方式以及一種更深層的精神需求。隨著時(shí)代的發(fā)展,酒窖設(shè)計(jì)突破傳統(tǒng)美學(xué)的框架與現(xiàn)代理念結(jié)合,演繹出獨(dú)特的體驗(yàn)感,不再是簡(jiǎn)單的瓦缸盛放,而是融合現(xiàn)代時(shí)尚,打造屬于酒窖主人私有的生活方式以及一種更深層的精神需求。
燈光在酒窖中是非常重要的。燈光不但能滿足基礎(chǔ)的照明功能,而且還能裝飾酒窖,給酒窖營(yíng)造一種浪漫、優(yōu)雅的氛圍。但是在選擇燈的時(shí)候要格外小心,因?yàn)槠咸丫撇煌谄渌疲浅赡?,需要我們?xì)心呵護(hù),要避免光線直射,以免造成葡萄酒的變質(zhì)。為了審美的追求,我們需要在酒窖燈光設(shè)計(jì)上多下功夫,讓酒窖達(dá)到的效果。2、因墻體需要測(cè)量、計(jì)算得到一個(gè)比較準(zhǔn)確的數(shù)值來(lái)滿足各個(gè)空間的儲(chǔ)藏要求。
首先,酒窖的內(nèi)部燈光不宜過(guò)亮,一般情況需要保持柔弱的光線。其次,酒窖內(nèi)盡量避免光亮過(guò)強(qiáng)或者熱度過(guò)高、紫外線等輻射光源。熒光燈產(chǎn)生大量的不可見(jiàn)紫外線,不能作為酒窖的照明光源。所以在選擇酒窖燈光的時(shí)候需要慎重。酒窖愛(ài)燈光,也怕燈光。自然采光照明于酒品貯存非常不利。自然光線,尤其是直射日光容易引起酒病的發(fā)生,比如光線導(dǎo)致的過(guò)量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒病。自然光線還可能使酒液氧化過(guò)程加劇,造成酒味寡淡、渾濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中采用人工照明,照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂?。人們喜歡把自己的家里設(shè)計(jì)成酒窖的樣子,因?yàn)楹苡形鞣降臍庀?,顯得生活更有格調(diào)。