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在商品SKU上,無(wú)人店比不過(guò)有人店,無(wú)人店只有600個(gè),有人店一般有3000個(gè)。另外,在社區(qū)里,夫妻店主要做熟客、??偷纳猓櫩团c店家有情感鏈接,這些無(wú)人店做不到。
無(wú)人店雖然在距離上有優(yōu)勢(shì),但犧牲了很多其他優(yōu)勢(shì)。而在這個(gè)位置,又有一種存在多年的商業(yè)模式——自動(dòng)售貨機(jī)。
無(wú)人店的本質(zhì)是放大版的自動(dòng)售貨機(jī),它的作用完全可以由自動(dòng)售貨機(jī)替代,只需要兩三臺(tái)就能滿足需求。
而且自動(dòng)售貨機(jī)效率更高,商品不會(huì)被顧客弄亂,更容易防盜。沒(méi)有重設(shè)備投入,成本更低。體積小,租金低等優(yōu)勢(shì)。
便利店對(duì)店鋪的面積、寬度、高度和深度都有標(biāo)準(zhǔn)要求,基本上在60-100平方米之間,兩層的門面滿足選擇標(biāo)準(zhǔn)。為了在過(guò)道和貨架之間保持合理的空間,所選商店的寬度不應(yīng)小于5米,深度不應(yīng)太深。首先要問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,既有便利店,為何還要無(wú)人店,僅僅是解決排隊(duì)問(wèn)題嗎。如果商店的寬度為6米,商店的深度應(yīng)為12米左右,凈高度不應(yīng)小于2.7米。此外,當(dāng)選擇在商業(yè)建筑中開店時(shí),通常會(huì)考慮自動(dòng)噴頭和煙霧探測(cè)器的位置。有時(shí)當(dāng)凈高度太高時(shí),將使用吊頂,因此應(yīng)考慮這些裝置的位移。
傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)往往建立在人口密集的居住區(qū)或客流密集的商業(yè)中心區(qū),依靠大客流實(shí)現(xiàn)薄利多銷的盈利模式。然而,網(wǎng)上電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展已經(jīng)帶走了一些線下零售業(yè)態(tài)的流量,未來(lái)新零售業(yè)態(tài)的擴(kuò)張肯定會(huì)帶走一部分線下流量。因此,流量下降的另一個(gè)原因是傳統(tǒng)零售模式的吸引力不在網(wǎng)上。原因是90后的新一代標(biāo)簽是個(gè)性、享受和創(chuàng)新。(13)無(wú)法舉辦大型活動(dòng),獨(dú)立店缺乏品牌度,(14)很少有與廠商配合促銷的機(jī)會(huì),(15)促銷成本增加,海報(bào)及商品目錄因數(shù)量有限,傳統(tǒng)便利店店主的經(jīng)營(yíng)思路已經(jīng)跟不上如今多變的消費(fèi)者需求,而易事多的加盟優(yōu)點(diǎn)就顯得尤為突出。新一代消費(fèi)者更加注重消費(fèi)過(guò)程的體驗(yàn),對(duì)商品質(zhì)量有更高的要求。對(duì)于傳統(tǒng)零售商來(lái)說(shuō),只有當(dāng)消費(fèi)者進(jìn)入商店時(shí),消費(fèi)者的這一部分才能被觸及。一旦行為改變,傳統(tǒng)零售商很難再聯(lián)系他們??梢哉f(shuō)“他們進(jìn)入商店時(shí)可以觸摸,但離開商店時(shí)不能觸摸,然后斷開聯(lián)系”。這是被動(dòng)商業(yè)的典型特征。