在受調(diào)查人員中,從來沒去過便利店的人數(shù)相當(dāng)少(4%),偶爾去便利店的人數(shù)所占比重大(66%),經(jīng)常光顧便利店的人數(shù)并不多,只有30%,這說明便利店行業(yè)的發(fā)展空間還是十分巨大的。

在受調(diào)查人員中,去便利店的主要原因是應(yīng)急購物(50%)、24小時服務(wù)(22%)、節(jié)省購物時間(14%)及購物環(huán)境好(9%),而不構(gòu)成其去便利店的主要因素有為更多新產(chǎn)品代表流行趨勢(3%)及其他(2%),這說明便利店行業(yè)其購物便利性是其區(qū)分其他零售業(yè)態(tài)的本質(zhì)特征之一。

便利店在價格競爭上的相對弱勢要求便利店應(yīng)盡量避免競爭業(yè)態(tài)的直面沖擊,在同一目標(biāo)顧客群的不同需求上截取細(xì)分層,以形成差異化相對競爭優(yōu)勢。根據(jù)便利店選址所在地域的不同,便利店目標(biāo)顧客族群的選擇是不同的。

在經(jīng)營管理上,大力開發(fā)網(wǎng)絡(luò)資源,提高物流配送效率充分運(yùn)用先進(jìn)商業(yè)經(jīng)營管理技術(shù),建立銷售時點(diǎn)管理系統(tǒng)應(yīng)用條形碼技術(shù),積極引進(jìn)先進(jìn)的商業(yè)信息管理系統(tǒng),應(yīng)用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù),推動企業(yè)信息化建設(shè)和電子商務(wù),提供管理水平和單店運(yùn)營能力。

海外便利店的加盟比率高達(dá)80%以上,而國內(nèi)一般在50%以下。隨著我國特許經(jīng)營法律規(guī)范的完善,投資者市場的擴(kuò)大,營運(yùn)管理體系、商品管理體系、培訓(xùn)體系以及信息管理技術(shù)的提升,客觀上也具備了大力發(fā)展特許加盟的條件。

便利時代的到來,需要便利店完善前臺服務(wù),開拓增值服務(wù),借助強(qiáng)大的信息技術(shù)與物流技術(shù)支撐跨界營銷。而終實(shí)現(xiàn)贏利的基本出路,則是在完善管理的基礎(chǔ)上大力發(fā)展特許經(jīng)營方式。