廚房的通風管道安裝是需要非常自信認真的，要是事先設計好，煙道從建筑結構設計來看由于有主、副煙道之分是不能隨意橫向改動的，否則會影響排煙并有倒灌的可能， 而為了美觀將煙道口上下移動則不會有不良影響。

首先看煙機的形式，排煙管道，如果是西式煙機一般煙道的走向為垂直向上，外加不銹鋼煙道裝飾板，煙道口可改入吊頂內(nèi)，如果是中式煙機由于煙道導管外一般無裝飾板，則煙道口需改在吊頂下適當位置，以便煙道導管經(jīng)裝飾板或從煙機吊柜內(nèi)同煙機連接。

選用要點：排煙風機選用主要控制參數(shù)為工作溫度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功率、轉速及軸功率。排煙通風機在介質(zhì)溫度不高于85℃的條件下應能長期正常運行。排煙通風機應保證：當輸送介質(zhì)溫度在280℃時能連續(xù)工作30min，并在介質(zhì)溫度冷卻至環(huán)境溫度時仍能連續(xù)正常運轉。在額定轉速下，排煙管道加工，在工作區(qū)域內(nèi)，商鋪排煙管道，通風機的實測壓力曲線與說明書中給定的曲線應滿足下列規(guī)定:軸流式排煙通風機在規(guī)定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。離心式排煙通風機在規(guī)定的流量下，所對應的壓力值偏差為±5%。排煙通風機在說明書中給定的工況點下的比A聲級噪聲限值應符合JB/T8690-1998的規(guī)定。排煙風機可采用普通鋼制離心式通風機或排煙軸流式通風機。排煙風機規(guī)格按《高層民用建筑設計防火規(guī)范》中的規(guī)定。

火災危險性1．穿越樓板的豎直風管是火災向上蔓延的主要途徑之一。2．排出有火災危險物質(zhì)，如沒有采取有效措施，容易引起事故。3．由于排風機與電機不配套引起火災事故時有發(fā)生。4．某些建筑使用塑料風管，燃燒蔓延快，產(chǎn)生大量有毒氣體，危害大。5．某些建筑的通風、空調(diào)系統(tǒng)采用可燃泡沫塑料做風管保溫材料，發(fā)生火災燃燒快，消防排煙管道，濃煙多且有毒。6．風管大多隱藏在吊頂和夾層內(nèi)，起火不易撲救，往往造成大災。

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