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目前市場(chǎng)上的油煙凈化器主要以電子式為主! 在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混合污染物通過(guò)油煙凈化器,油煙氣在高壓靜電場(chǎng)的作用下,被電離、分解,吸附 、碳化,同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧(O3),對(duì)煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味。油煙凈化器使用注意點(diǎn):油煙凈化器應(yīng)當(dāng)定時(shí)清洗,否則凈化效率會(huì)降低。經(jīng)常要檢查排油管是否正常,避免油管堵塞。設(shè)備若是長(zhǎng)期閑置,應(yīng)當(dāng)置于干燥通風(fēng)處。油煙凈化器的清洗:裝配檢查校正。待電場(chǎng)晾干后檢查窩蜂間有無(wú)雜物,保持清爽防止短路,并檢查陽(yáng)極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有,則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原。然后把清潔干凈的陰極針和陽(yáng)極圓筒組裝起來(lái),還必須認(rèn)真檢查陰陽(yáng)極的偏差
廚房設(shè)備的使用壽命,一般在5至10左右,但質(zhì)量好的廠家,再加上保養(yǎng)得好,超過(guò)10年15年也是常有的事,那么,如何提高廚房設(shè)備的使用壽命,學(xué)一些廚房設(shè)備使用保養(yǎng)技巧也是十分有必要的。廚房設(shè)備如何延長(zhǎng)商用廚房設(shè)備的使用壽命 日常保養(yǎng)不可少,火鍋排煙設(shè)備生產(chǎn)廠家,而防腐是重中之中,廚房設(shè)備在使用的時(shí)候,也是要讓它達(dá)到很好的使用壽命要求的
有研究表明,餐飲源排放的油煙顆粒物主要為 PM2.5, 不但直接推高了大氣中的 PM2.5 濃度,還會(huì)傷害人體的呼吸和系統(tǒng)。除了 PM2.5 以外,油煙中還有多種化合物,部分還具有異味,直接影響周邊居民的正常生活。餐飲店治理油煙排放,推薦安裝使用油煙凈化器,除油煙效率達(dá)到98%以上,在排煙口達(dá)到目測(cè)效果,油煙可以達(dá)標(biāo)排放
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